Línea de producción de hamburguesas a escala mediana
El equipo puede ser añadido o reemplazado de acuerdo con el proceso de diferentes productos. De fábrica directamente con precio al por mayor.
Alto nivel de automatización.
Fácil manejo y limpieza.
Amplia gama de aplicaciones.
Servicios personalizados gratuitos.
Con certificado HACCP y CE.
Asistencia 7*24
En Línea de producción de hamburguesas a escala mediana Tiene una capacidad de 500 kg/h a 800 kg/h. Esta línea tiene procesos de formación de hamburguesas de carne, enharinado o empanado y fritura. Los equipos utilizados en toda la línea son la máquina formadora de hamburguesas, la máquina rebozadora, la máquina enharinada o empanada y la máquina fritura continua.
La línea de producción de hamburguesas a escala media puede producir múltiples variedades de hamburguesas, nuggets de pollo, latkes de batata, pastel de calabaza, bollos de masa de pan y muchos otros. Se recomienda para fábricas a gran escala, restaurantes de comida rápida, centros de despacho, centros de distribución, etc.
Proceso de línea de producción de hamburguesas a escala mediana
La línea de producción de hamburguesas a mediana escala incluye máquinas para formar, rebozar, enharinar (preenharinar), empanar y freír. La línea de producción de hamburguesas puede producir múltiples variedades de hamburguesas, nuggets de pollo, nuggets de pescado, latkes de batata, pastel de calabaza, bollos de masa de panceta y muchos otros.
| Equipos en línea | Talla | Cantidad |
| 1. Máquina para moldear hamburguesas de 400 piezas | 3700*1200*2700 mm | 1 |
| 2. Máquina para rebozar de 400 inmersiones | 3020*880*1250 mm | 1 |
| 3. Máquina para hacer pan 400 | 3000*900*2150 mm | 1 |
| 4. Freidora continua de 6,5 m | 6500*600 mm | 1 |
1. Máquina para moldear hamburguesas de 400 piezas
La máquina formadora de hamburguesas automática 400 puede realizar automáticamente varios procedimientos, como el relleno, la formación y la salida de la carne. La máquina formadora se puede utilizar junto con la máquina rebozadora, la máquina empanada, máquina freidora continua, congelador y envasador, etc. Tiene características de alta capacidad de producción y calidad estable.
Nuestra máquina formadora adopta una alimentación de 4 tornillos para reducir el cizallamiento de las materias primas, con las características de alto rendimiento y calidad estable. Se pueden utilizar diferentes moldes para producir productos con diferentes formas (redondas, cuadradas, ovaladas, triangulares, en forma de corazón y otras formas especiales).
La máquina formadora puede producir automáticamente hamburguesas, nuggets de pollo, pasteles de pescado, pasteles de verduras y otros productos. Es rápida, silenciosa, segura, fiable y compacta.
| Fuerza | 11KW |
| Ancho del cinturón | 400 mm |
| Producción | Entre 200 y 600 kg/h aproximadamente |
| Espesor del producto | 6-25 mm |
| Error de peso | ≤1% |
2. Máquina para rebozar
La máquina para rebozar tempura realiza el recubrimiento de masa sumergiendo los productos en el baño de rebozado. Se puede utilizar junto con la máquina formadora de hamburguesas totalmente automática o sola. Se puede utilizar para almidonar las populares hamburguesas, McNuggets, hamburguesas con sabor a pescado, pasteles de papa, pasteles de calabaza, brochetas de carne y otros productos del mercado. Todos los equipos están hechos de SUS304.
| Fuerza | 1,3 kW |
| Ancho del cinturón | 400 mm |
| Velocidad de la cinta transportadora | 3-15 m/min |
| Talla | 3020*880*1250 mm |
| Producción | 200 a 600 kg/h |
3. Máquina para recubrir harina
La máquina rebozadora de harina es una máquina que recubre el producto de manera uniforme con una capa de polvo pre-recubierto o polvo mezclado cuando el producto pasa por la cinta transportadora. La cinta transportadora recubierta de harina y la harina espolvoreada sobre ella pueden cumplir con los requisitos del siguiente proceso. Se puede conectar con la máquina rebozadora y la máquina empanadora para formar líneas de producción para diferentes productos.
La máquina de enharinado recubre uniformemente los productos mediante una cinta transportadora cubierta de harina y harina alimentada desde la tolva superior. Esta máquina flouring del tornillo entrega una harina de la capa o harinas combinadas para caber el procedimiento siguiente.
| Fuerza | 3,7 kW |
| Ancho del cinturón | 400 mm |
| Velocidad de la cinta transportadora | 3-15 m/min |
| Talla | 3000*900*2150 mm |
| Producción | 200 a 600 kg/h |
4. Línea de freidora continua de 6,5 m
La línea de fritura continua adopta una estructura de filtrado de residuos mixtos de aceite y agua y un sistema de raspado longitudinal o lateral de aceite completo, y regulación de velocidad de conversión de frecuencia.
Durante la fritura, los residuos de los alimentos fritos se hunden en el agua que se encuentra debajo del tanque de aceite. Los residuos no forman carbono y pueden ser eliminados a través de la válvula de drenaje junto con el agua.
Al mismo tiempo, una gran cantidad de aceite comestible contenido en el residuo regresa a la capa de aceite después de la separación de aceite y agua. De esta manera, el ciclo de vida del aceite se extiende en gran medida, el consumo de aceite se reduce y el efecto de ahorro de aceite es muy evidente.
La comida frita tiene mejor color, aroma y sabor, y la apariencia también es más limpia y hermosa.
La máquina está equipada con un sistema de elevación que puede elevar el transportador a una altura adecuada, lo que hace que sea extremadamente conveniente limpiar y reparar la máquina. Es adecuada para usuarios cuyo tiempo de fritura está entre 15 segundos y 8 minutos.
Después del procesamiento técnico, esta máquina puede adaptarse a varias fuentes de energía para satisfacer los diferentes requisitos de los usuarios. Esta máquina es especialmente adecuada para empresas grandes, medianas y pequeñas.
| Fuerza | 169 kW |
| Voltaje | 380v |
| Ancho del cinturón | 600 mm |
| Capacidad de aceite | ≤ 600L |
| Velocidad de la cinta transportadora | 3-15 m/min |
| Talla | 6000*1650*2500 mm |
| Capacidad | 600 kg/h |
Equipamiento opcional
Dependiendo de los diferentes requisitos del proceso, los módulos de equipo necesarios para cada línea de producción de hamburguesas son diferentes, y el equipo se puede agregar o reemplazar según la producción y los productos.
Maquina para hacer pan
La máquina empanadora de túnel recubre el producto con una capa de pan rallado. Es adecuada para migas que fluyen libremente. Se puede utilizar para hamburguesas, palitos de pescado, croquetas, aros de cebolla, etc.
-Se puede ajustar el espesor de la capa de harina superior e inferior.
-La frecuencia controla la velocidad de la correa de malla.
-Fácil de limpiar y mantener.
| Fuerza | 4,2 kW |
| Ancho del cinturón | 600 mm |
| Velocidad de la cinta transportadora | 3-15 m/min |
| Talla | 2900 x 1160 x 2280 mm |
| Capacidad | 600 kg/h |
Batidora
El propósito de la batidora es añadir polvos, aditivos, etc. al agua y removerlos hasta obtener una mezcla homogénea. lodo uniforme a través de un agitador. Se utiliza para recubrir la superficie de los alimentos acondicionados. Es un equipo de uso común para la preparación de lechada para alimentos acondicionados y se utiliza ampliamente en las plantas de procesamiento de alimentos.
Máquina picadora de carne
La máquina picadora de carne es adecuada para aplicaciones industriales.
Tiene dos tipos: picadora de carne compacta de mostrador y un picadora de suelo de gran volumen.
Así pues, nuestras picadoras de carne son adecuadas para aplicaciones de alto y bajo volumen. Las bandejas de carga de gran capacidad pueden procesar grandes cantidades de forma rápida y eficiente.
Está fabricado con calidad comercial acero inoxidable.
Mezclador de vacío
En mezcladora de vacío funciona al vacío y con presión negativa. El material puede absorben mejor los condimentos a través de la expansión y la contracción, lo que le confiere todo su sabor. El material mezclado por el mezclador al vacío no tiene burbujas, buena elasticidad, color brillante y conserva la nutrición proteica original.
Operación simple y diseño razonable, el material se mezcla uniformemente, y el material se descarga automáticamente a fondo.
Soluciones comunes para líneas de fritura de nuggets de pollo
Según la gama de productos de la línea de producción de hamburguesas, se recomiendan tres opciones.
1. Línea de producción de hamburguesas a pequeña escala: 100-300 kg/hora
Formadora pequeña - rebozadora PL200 - empanadora PL200 - freidora continua o sartén de 3,5m
2. Línea de producción de hamburguesas de mediana escala: 500-800 kg/hora
Formadora PL400 - Rebozadora PL400 - Empanadora PL400 - Freidora continua o sartén 6,5m
3. Línea de producción de hamburguesas de alta resistencia: 800-1500 kg/hora
Formadora de hamburguesas PL600 - Rebozadora PL600 - Empanadora PL600 - Freidora continua o sartén de 8,5 m
Aplicaciones:
La línea de producción de hamburguesas no solo es adecuada para hacer hamburguesas, sino también para hacer nuggets de pollo, Nuggets de pescado, empanadas de calabaza, empanadas de papa y otros productos fritos. Es adecuado para su uso en fábricas a gran escala, medianas y pequeñas, así como restaurantes de comida rápida, etc.
Entrega
Nuestros últimos casos
La línea de producción de nuggets de pollo y hamburguesas de 300 kg/h ha finalizado la prueba y se enviarán a Filipinas.
La línea de producción de nuggets de pollo de 100 kg/h ha completado la prueba. Se enviarán a Indonesia.
Certificados
Bienvenido a nuestra fábrica
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