Linha de produção de hambúrgueres de média escala
O equipamento pode ser adicionado ou substituído de acordo com o processo de produto diferente. Da fábrica diretamente com preço de atacado.
Alto nível de automação.
Fácil operação e limpeza.
Ampla gama de aplicações.
Serviços personalizados gratuitos.
Com certificado HACCP e CE.
Suporte 7*24
O Linha de produção de hambúrgueres de média escala tem capacidade de 500 kg/h a 800 kg/h. Esta linha tem processo de formação de hambúrguer de carne, enfarinhamento ou empanamento e fritura. Os equipamentos usados em toda a linha são máquina de formação de hambúrguer, máquina de bater, máquina de revestimento de farinha ou máquina de empanar, máquina de fritura contínua.
A Linha de Produção de Hambúrguer de Média Escala pode produzir várias variedades de hambúrguer, nuggets de frango, latkes de batata-doce, torta de abóbora, cachos médios e muitos outros. Recomendado para fábricas de grande porte, restaurantes fast-food, centro de despacho, centro de distribuição, etc.
Processo de linha de produção de hambúrgueres de média escala
A linha de produção de hambúrguer de média escala é composta por máquinas para formar, empanar, enfarinhar (pré-polvilhar), empanar, fritar. A linha de produção de hambúrguer pode produzir várias variedades de hambúrguer, nuggets de frango, nuggets de peixe, latkes de batata-doce, torta de abóbora, cachos médios e muitos outros.
| Equipamento em Linha | Tamanho | Quantidade |
| 1. Máquina de moldar 400 hambúrgueres | 3700*1200*2700 milímetros | 1 |
| 2. Máquina de bater 400 por imersão | 3020*880*1250 milímetros | 1 |
| 3. 400 máquina de empanar | 3000*900*2150 milímetros | 1 |
| 4. Máquina de fritura contínua de 6,5 m | 6500*600mm | 1 |
1. Máquina de moldar 400 hambúrgueres
A máquina de formação de hambúrguer automática 400 pode executar automaticamente vários procedimentos, como enchimento de carne, formação e saída. A máquina de formação pode ser usada junto com a máquina de bater, máquina de empanar, máquina de fritadeira contínua, freezer e máquina de embalagem, etc. Possui características de alta capacidade de produção e qualidade estável.
Nossa máquina de conformação adota alimentação de 4 parafusos para reduzir o cisalhamento de matérias-primas, com as características de alta produção e qualidade estável. Diferentes moldes podem ser usados para produzir produtos com diferentes formatos (redondo, quadrado, oval, triângulo, coração e outros formatos especiais).
A máquina de formação pode produzir automaticamente hambúrgueres, nuggets de frango, bolinhos de peixe, bolinhos de vegetais e outros produtos. É rápida, silenciosa, segura, confiável e compacta.
| Poder | 11 kW |
| Largura da correia | 400 mm |
| Saída | Cerca de 200 a 600 kg/h |
| espessura do produto | 6-25 mm |
| Erro de peso | ≤1% |
2. Máquina de bater massa
A máquina de bater Tempura realizou o revestimento da massa mergulhando os produtos no banho de bater. Pode ser usada junto com a máquina de formar hambúrgueres totalmente automática ou sozinha. Pode ser usada para engomar hambúrgueres populares, McNuggets, hambúrgueres com sabor de peixe, bolos de batata, bolos de abóbora, espetos de carne e outros produtos do mercado. Todos os equipamentos são feitos de SUS304.
| Poder | 1,3 kW |
| Largura da correia | 400 mm |
| Velocidade da correia transportadora | 3-15m/minuto |
| Tamanho | 3020*880*1250 milímetros |
| Saída | 200 a 600 kg/h |
3. Máquina de revestimento de farinha
A máquina de revestimento de farinha é uma máquina que reveste o produto uniformemente com uma camada de pó pré-revestido ou pó misto quando o produto passa pela correia transportadora. A correia transportadora coberta de farinha e a farinha polvilhada sobre ela podem atender aos requisitos do próximo processo. Ela pode ser conectada à máquina de bater e à máquina de empanar para formar linhas de produção para diferentes produtos.
A máquina de revestimento de farinha reveste uniformemente os produtos por correia transportadora coberta de farinha e farinha alimentada pelo funil superior. Esta máquina de enfarinhamento de parafuso fornece uma camada de farinha ou farinhas combinadas para se ajustar ao procedimento a seguir.
| Poder | 3,7 kW |
| Largura da correia | 400 mm |
| Velocidade da correia transportadora | 3-15m/minuto |
| Tamanho | 3000*900*2150 milímetros |
| Saída | 200 a 600 kg/h |
4. Linha de fritadeira contínua de 6,5 m
A linha de fritura contínua adota uma estrutura de filtragem de resíduos mistos de óleo e água e um sistema de raspagem longitudinal ou lateral de óleo total e regulagem de velocidade de conversão de frequência.
Durante a fritura, o resíduo do alimento frito afunda na água abaixo do tanque de óleo. O resíduo não formará carbono e pode ser descarregado pela válvula de drenagem junto com a água.
Ao mesmo tempo, uma grande quantidade de óleo comestível contida no resíduo retorna à camada de óleo após a separação óleo-água. Dessa forma, o ciclo de vida do óleo é bastante estendido, o consumo de óleo é reduzido e o efeito de economia de óleo é muito óbvio.
Os alimentos fritos têm melhor cor, aroma e sabor, e a aparência também é mais limpa e bonita.
A máquina é equipada com um sistema de elevação que pode elevar o transportador a uma altura apropriada, tornando-o extremamente conveniente para limpar e consertar a máquina. É adequado para usuários cujo tempo de fritura é entre 15 segundos e 8 minutos.
Após o processamento técnico, esta máquina pode se adaptar a várias fontes de energia para atender aos diferentes requisitos dos usuários. Esta máquina é particularmente adequada para grandes, médias e pequenas empresas.
| Poder | 169 kW |
| Tensão | 380v |
| Largura da correia | 600 mm |
| Capacidade de óleo | ≤ 600L |
| Velocidade da correia transportadora | 3-15m/minuto |
| Tamanho | 6000*1650*2500mm |
| Capacidade | 600 kg/h |
Equipamento opcional
Dependendo dos diferentes requisitos do processo, os módulos de equipamento necessários para cada linha de produção de hambúrguer são diferentes, e o equipamento pode ser adicionado ou substituído de acordo com a produção e os produtos.
Máquina de empanar
A máquina de empanar túnel reveste o produto com uma camada de farinha de rosca. É adequada para migalhas de fluxo livre. Pode ser usada para hambúrgueres, palitos de peixe, croquetes, anéis de cebola, etc.
-A espessura da camada superior e inferior da farinha pode ser ajustada.
- A frequência controla a velocidade da correia de malha.
-Fácil de limpar e manter.
| Poder | 4,2 kW |
| Largura da correia | 600 mm |
| Velocidade da correia transportadora | 3-15m/minuto |
| Tamanho | 2900X1160X2280mm |
| Capacidade | 600 kg/h |
Batedeira
O objetivo da batedeira é adicionar pós, aditivos, etc. à água e misturá-los em uma lama uniforme através de um agitador. É usado para revestir a superfície de alimentos condicionados. É um equipamento comumente usado para preparar polpa para alimentos condicionados e é amplamente usado em plantas de processamento de alimentos.
Máquina de picar carne
A máquina de moer carne é adequada para aplicações industriais.
Possui dois tipos: picador de carne compacto de bancada e um picador de alto volume de chão.
Então, nossos moedores de carne são adequados para aplicações de alto e baixo volume. As bandejas de carga de alta capacidade podem processar grandes quantidades de forma rápida e eficiente.
É feito de qualidade comercial aço inoxidável.
Misturador a vácuo
O misturador a vácuo funciona sob vácuo e pressão negativa. O material pode absorver melhor o tempero através da expansão e contração, tornando-o totalmente saboroso. O material misturado pelo misturador a vácuo não tem bolhas, boa elasticidade, cor brilhante e retém a nutrição proteica original.
Operação simples e design razoável, o material é misturado uniformemente e o material é descarregado automaticamente e completamente.
Soluções comuns para linhas de fritura de nuggets de frango
De acordo com a gama de produtos da Linha de Produção de Hambúrgueres, três opções são recomendadas.
1. Linha de produção de hambúrguer em pequena escala: 100-300 kg/hora
Máquina de moldagem pequena – Máquina de bater PL200 – Máquina de empanar PL200 – Fritadeira contínua de 3,5 m ou frigideira
2. Linha de produção de hambúrgueres em média escala: 500-800 kg/hora
Máquina de formação PL400 – Máquina de bater PL400 – Máquina de empanar PL400 – Fritadeira ou frigideira contínua de 6,5 m
3. Linha de produção de hambúrgueres de alta resistência: 800-1500 kg/hora
Máquina de formar hambúrgueres PL600 – Máquina de bater PL600 – Máquina de empanar PL600 – Fritadeira ou frigideira contínua de 8,5 m
Aplicações:
A linha de produção de hambúrgueres não é adequada apenas para fazer hambúrgueres, mas também para fazer Nuggets de frango, nuggets de peixe, hambúrgueres de abóbora, hambúrgueres de batata e outros produtos fritos. É adequado para uso em fábricas de grande, médio e pequeno porte, bem como restaurantes de fast food, etc.
Entrega
Nossos Últimos Casos
A linha de produção de nuggets de frango e hambúrgueres de 300 kg/h concluiu o teste. Eles serão enviados para as Filipinas.
A linha de produção de nuggets de frango de 100 kg/h concluiu o teste. Eles serão enviados para a Indonésia.
Certificados
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