
O'rta o'lchamdagi Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi
Uskunalar turli xil mahsulot jarayoniga ko'ra qo'shilishi yoki almashtirilishi mumkin. To'g'ridan-to'g'ri zavoddan ulgurji narx bilan.
Avtomatlashtirishning yuqori darajasi.
Oson ishlash va tozalash.
Ilovalarning keng doirasi.
Bepul maxsus xizmatlar.
HACCP va Idoralar sertifikati bilan.
7*24 qo'llab-quvvatlash
The O'rta o'lchamdagi Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi 500 kg/soat dan 800 kg/soatgacha quvvatga ega. Bu yo'nalishda go'shtli pirojnoe hosil qilish, un yoki non pishirish va qovurish jarayoni mavjud. Butun liniyada ishlatiladigan asbob-uskunalar pirojnoe shakllantirish mashinasi, xamir mashinasi, un qoplama mashinasi yoki non pishirish mashinasi, uzluksiz qovurish mashinasidir.
O'rta miqyosdagi burger patti ishlab chiqarish liniyasi gamburger patti, tovuq go'shti, shirin kartoshka latkelari, qovoq pirogi, o'rtacha shamlardan va boshqa ko'plab navlarni ishlab chiqarishi mumkin. Katta miqyosdagi fabrikalar, tez ovqatlanish restoranlari, dispetcherlik markazi, tarqatish markazi va boshqalar uchun tavsiya etiladi.
O'rta miqyosdagi burger patti ishlab chiqarish liniyasining jarayoni
O'rta miqyosdagi burger patti ishlab chiqarish liniyasi shakllantirish, maydalash, unlash (oldindan changlash), non pishirish, qovurish uchun mashinalardan iborat. Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi gamburger patti, tovuq nuggetlari, baliq nuggetlari, shirin kartoshka latkelari, qovoq pirogi, o'rtacha shamlardan va boshqalarni ishlab chiqarishi mumkin.
Chiziqdagi uskunalar | Hajmi | Miqdori |
1. 400 patty qolip mashinasi | 3700 * 1200 * 2700 mm | 1 |
2. 400 cho'milish mashinasi | 3020 * 880 * 1250 mm | 1 |
3. 400 dona non tayyorlash mashinasi | 3000 * 900 * 2150 mm | 1 |
4. 6,5 m uzluksiz qovurish mashinasi | 6500 * 600 mm | 1 |
1. 400 dona Patty qolip mashinasi
400 avtomatik patty shakllantirish mashinasi go'shtni to'ldirish, shakllantirish va chiqarish kabi turli xil protseduralarni avtomatik ravishda bajarishi mumkin. Shakllash mashinasini kaltaklash mashinasi, non tayyorlash mashinasi, uzluksiz fritรถz mashinasi, muzlatish kamerasi va qadoqlash mashinasi va boshqalar yuqori ishlab chiqarish quvvati va barqaror sifat xususiyatlariga ega.
Bizning shakllantirish mashinamiz yuqori ishlab chiqarish va barqaror sifat xususiyatlariga ega bo'lgan xom ashyoni kesishni kamaytirish uchun 4 vintni oziqlantirishni qabul qiladi. Turli xil shakllar (yumaloq, kvadrat, tasvirlar, uchburchak, yurak va boshqa maxsus shakllar) bo'lgan mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun turli qoliplardan foydalanish mumkin.
Shakllantirish mashinasi avtomatik ravishda gamburger pattilari, tovuq nuggetlari, baliq keki, sabzavotli kek va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarishi mumkin. Tez, past shovqinli, xavfsiz, ishonchli va ixcham.
Quvvat | 11KVt |
Tasma kengligi | 400 mm |
Chiqish | Taxminan 200 dan 600 kg / soatgacha |
mahsulot qalinligi | 6-25 mm |
Og'irlikdagi xato | โค1% |
2. Battering mashinasi
Tempura kaltaklash mashinasi mahsulotlarni cho'milish vannasiga botirib, xamir qoplamasini amalga oshirdi. U to'liq avtomatik patty shakllantirish mashinasi bilan birgalikda yoki yolg'iz ishlatilishi mumkin. U mashhur gamburger pattilari, McNuggets, baliq ta'miga ega gamburger pattilari, kartoshka keki, qovoq keki, go'shtli shish va bozordagi boshqa mahsulotlarni kraxmallash uchun ishlatilishi mumkin. Barcha jihozlar SUS304 dan tayyorlangan.
Quvvat | 1,3 kVt |
Tasma kengligi | 400 mm |
Konveyer tasmasi tezligi | 3-15 m/min |
Hajmi | 3020 * 880 * 1250 mm |
Chiqish | 200 dan 600 kg / soatgacha |
3. Unni qoplash mashinasi
Un bo'yash mashinasi - mahsulot konveyerdan o'tganda uni oldindan qoplangan kukun yoki aralash kukun qatlami bilan bir tekisda qoplaydigan mashina. Un bilan qoplangan konveyer va unga sepilgan un keyingi jarayon talablariga javob berishi mumkin. Turli xil mahsulotlar uchun ishlab chiqarish liniyalarini yaratish uchun uni maydalagich va non pishirish mashinasi bilan ulash mumkin.
Un qoplama mashinasi mahsulotlarni un bilan qoplangan konveyer tasmasi va yuqori bunkerdan oziqlanadigan un bilan bir tekisda qoplaydi. Bu vintli un mashinasi quyidagi tartibni bajarish uchun bir qatlamli un yoki birlashtirilgan unni etkazib beradi.
Quvvat | 3,7 kVt |
Tasma kengligi | 400 mm |
Konveyer tasmasi tezligi | 3-15 m/min |
Hajmi | 3000 * 900 * 2150 mm |
Chiqish | 200 dan 600 kg / soatgacha |
4. 6,5 m uzluksiz fritรถz liniyasi
Uzluksiz qovurish liniyasi yog '-suv aralash qoldiq filtrlash strukturasini va to'liq yog'li uzunlamasฤฑna qirg'ich yoki yon qirqish tizimini va chastota konvertatsiya tezligini tartibga solishni o'zlashtiradi.
Qovurish paytida qovurilgan ovqatning qoldiqlari yog 'idishi ostidagi suvga tushadi. Qoldiq uglerod hosil qilmaydi va suv bilan birga drenaj valfi orqali chiqarilishi mumkin.
Shu bilan birga, qoldiq tarkibidagi ko'p miqdorda oziq-ovqat yog'i yog'-suv ajratilgandan keyin yog' qatlamiga qaytadi. Shunday qilib, neftning hayot aylanishi sezilarli darajada uzaytiriladi, yog 'iste'moli kamayadi va neftni tejash effekti juda aniq.
Qovurilgan taomning rangi, xushbo'yligi va ta'mi yaxshiroq, tashqi ko'rinishi ham toza va chiroyli bo'ladi.
Mashina ko'tarish tizimi bilan jihozlangan bo'lib, u konveyerni tegishli balandlikka ko'taradi, bu esa mashinani tozalash va ta'mirlashni juda qulay qiladi. Qovurish vaqti 15 soniyadan 8 minutgacha bo'lgan foydalanuvchilar uchun javob beradi.
Texnik ishlov berishdan so'ng, ushbu mashina foydalanuvchilarning turli talablarini qondirish uchun turli energiya manbalariga moslashishi mumkin. Ushbu mashina, ayniqsa, yirik, o'rta va kichik korxonalar uchun javob beradi.
Quvvat | 169 kVt |
Kuchlanishi | 380v |
Tasma kengligi | 600 mm |
Neft sig'imi | โค 600L |
Konveyer tasmasi tezligi | 3-15 m/min |
Hajmi | 6000 * 1650 * 2500 mm |
Imkoniyat | 600 kg/soat |
Ixtiyoriy uskunalar
Turli xil jarayon talablariga qarab, har bir Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi uchun zarur bo'lgan uskunalar modullari har xil bo'lib, uskunalar ishlab chiqarish va mahsulotlarga qarab qo'shilishi yoki almashtirilishi mumkin.
Non tayyorlash mashinasi
Tunnel non tayyorlash mashinasi mahsulotni non bo'laklari qatlami bilan qoplaydi. Bu erkin oqimli maydalagichlar uchun javob beradi. U burger pattilari, baliq barmoqlari, kroketlar, piyoz halqalari va boshqalar uchun ishlatilishi mumkin.
-Yuqori va pastki un qatlami qalinligi sozlanishi.
- Chastota tarmoqli kamar tezligini nazorat qiladi.
- Tozalash va parvarish qilish oson.
Quvvat | 4,2 kVt |
Tasma kengligi | 600 mm |
Konveyer tasmasi tezligi | 3-15 m/min |
Hajmi | 2900X1160X2280mm |
Imkoniyat | 600 kg/soat |
Xamir mikser
Xamir mikserining maqsadi suvga kukunlar, qo'shimchalar va boshqalarni qo'shish va ularni aralashtirishdir. bir xil atala aralashtirgich orqali. Konditsioner oziq-ovqat yuzasini qoplash uchun ishlatiladi. Bu konditsioner oziq-ovqat uchun atala tayyorlash uchun tez-tez ishlatiladigan uskuna bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida keng qo'llaniladi.
Go'sht qiyma mashinasi
Go'sht qiyma mashinasi sanoat ilovalari uchun javob beradi.
Uning ikki turi mavjud: ixcham go'sht maydalagich va a polda turgan yuqori hajmli maydalagich.
Shunday qilib, bizning go'sht maydalagichlarimiz yuqori va past hajmli ilovalar uchun javob beradi. Yuqori sig'imli yuklash tovoqlari yuqori miqdorlarni tez va samarali qayta ishlashga qodir.
U tijorat sifati bilan ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'lat.
Vakuumli mikser
The vakuumli mikser vakuum va manfiy bosim ostida ishlaydi. Material mumkin ziravorlarni yaxshiroq o'zlashtiradi kengayish va qisqarish orqali, uni to'liq ta'mga aylantiradi. Vakuumli mikser bilan aralashtirilgan materialda pufakchalar yo'q, yaxshi elastiklik, yorqin rang va original protein oziqlanishini saqlab qoladi.
Oddiy operatsiya va oqilona dizayn, material teng ravishda aralashtiriladi va material avtomatik ravishda to'liq zaryadsizlanadi.
Umumiy tovuq go'shtini qovurish liniyasi echimlari
Burger Patty ishlab chiqarish liniyasining mahsulot assortimentiga ko'ra, uchta variant tavsiya etiladi.
1. Kichik o'lchamdagi Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi: 100-300 kg / soat
Kichik shakllantirish mashinasi - PL200 qorishma mashinasi - PL200- non tayyorlash mashinasi - 3,5 m uzluksiz fritรถz yoki qovurilgan idish
2. O'rta miqyosdagi Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi: 500-800 kg / soat
PL400 shakllantirish mashinasi - PL400 kaltaklash mashinasi - PL400- non tayyorlash mashinasi - 6,5 m uzluksiz fritรถz yoki qovurilgan idish
3. Og'ir Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi: 800-1500 kg / soat
PL600 patty shakllantirish mashinasi - PL600 kaltaklash mashinasi - PL600- non pishirish mashinasi - 8,5 m uzluksiz fritรถz yoki qovurilgan idish
Ilovalar:
Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi nafaqat gamburger pattilarini tayyorlash uchun, balki tayyorlash uchun ham mos keladi tovuq nuggetlari, baliq nuggetlari, qovoq pattilari, kartoshka pattilari va boshqa qovurilgan mahsulotlar. U yirik, o'rta va kichik fabrikalarda, shuningdek, tez ovqatlanish restoranlarida va hokazolarda foydalanish uchun javob beradi.
Yetkazib berish
Bizning so'nggi holatlarimiz
300 kg/soat tovuq goโshti va Burger Patty ishlab chiqarish liniyasi sinovni yakunladi. Ular Filippinga jo'natiladi.
100 kg/soat tovuq goโshti ishlab chiqarish liniyasi sinovni yakunladi. Ular Indoneziyaga jo'natiladi.