Dimana Chicken Nugget Diciptakan

Chicken nugget, dalam bahasa Inggris, disebut sebagai “chicken nuggets”. Kata ini berasal dari kata “chicken” dan “nugget” (sepotong kecil emas atau permata), yang secara gamblang menggambarkan karakteristik kecil dan berharga dari makanan ini. Sebagai makanan cepat saji yang lezat dan bergizi, chicken nugget sangat digemari oleh konsumen.

Mengenai tempat penemuannya, dapat ditelusuri kembali ke Universitas Cornell di Amerika Serikat, di mana ia ditemukan oleh Robert Baker, seorang profesor ilmu pangan di sekolah tersebut pada tahun 1950-an.

Profesor Robert Baker memberikan sumbangan perintis bagi penemuan nugget ayam. Ia memasak pasta daging yang terbuat dari dada ayam terlebih dahulu, lalu membaginya menjadi potongan-potongan seukuran ibu jari, melapisinya dengan remah roti atau serpihan jagung, dan akhirnya menggorengnya dengan cepat, sehingga menghasilkan nugget ayam pertama dalam sejarah.

Metode produksi ini tidak hanya membuat nugget ayam memiliki berbagai macam tampilan, tetapi juga memungkinkannya untuk dijual secara luas di pasar makanan sebagai makanan beku. Perlu dicatat bahwa setelah menemukan nugget ayam, Profesor Baker tidak mengajukan paten, tetapi langsung menerbitkannya sebagai karya akademis.

Akan tetapi, meskipun Profesor Baker adalah penemu nugget ayam yang sebenarnya, McDonald's dikenal luas akan McNuggets-nya. McNuggets McDonald's dikembangkan dan dipatenkan oleh Tyson Foods pada tahun 1979, dan mulai dijual secara resmi pada tahun 1980. Peluncuran produk ini semakin meningkatkan popularitas nugget ayam di seluruh dunia.

Secara umum, nugget ayam, sebagai makanan cepat saji yang lezat, praktis, dan bergizi, ditemukan di Universitas Cornell di Amerika Serikat. Semangat inovatif dan keahlian Profesor Robert Baker dalam ilmu pangan menjadi dasar yang kuat bagi lahirnya nugget ayam.

Promosi dan penjualan merek makanan cepat saji seperti McDonald's semakin meningkatkan popularitas dan kepopuleran nugget ayam di seluruh dunia. Saat ini, nugget ayam telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makanan cepat saji dan digemari oleh konsumen di seluruh dunia. Sambil menikmati kelezatan ini, kita juga harus memperhatikan kandungan gizi dan cara mengonsumsinya untuk menjaga gaya hidup sehat.