Où les nuggets de poulet ont-ils été inventés ?

En anglais, les nuggets de poulet sont appelés « chicken nuggets ». Ce mot vient de « chicken » et de « nugget » (un petit morceau d’or ou de pierre précieuse), ce qui illustre parfaitement les caractéristiques petites et précieuses de cet aliment. En tant que fast-food délicieux et nutritif, les nuggets de poulet sont profondément appréciés des consommateurs.

Quant au lieu de son invention, on peut la retracer jusqu'à l'Université Cornell aux États-Unis, où elle a été inventée par Robert Baker, professeur de sciences alimentaires à l'école dans les années 1950.

Où les nuggets de poulet ont-ils été inventés ?

Le professeur Robert Baker a contribué de manière décisive à l'invention des nuggets de poulet. Il précuisait la pâte de viande à base de poitrine de poulet, puis la divisait en morceaux de la taille d'un pouce, l'enrobait de chapelure ou de flocons de maïs et la faisait enfin frire rapidement, créant ainsi le premier lot de nuggets de poulet de l'histoire.

Cette méthode de production permet non seulement aux nuggets de poulet de présenter une variété d'apparences, mais aussi de les vendre largement sur le marché alimentaire sous forme d'aliments surgelés. Il convient de noter qu'après avoir inventé les nuggets de poulet, le professeur Baker n'a pas déposé de brevet, mais l'a directement publié sous forme de travail universitaire.

Cependant, bien que le professeur Baker soit le véritable inventeur des nuggets de poulet, McDonald's est largement connu pour ses McNuggets. Les McNuggets de McDonald's ont été développés et brevetés par Tyson Foods en 1979, et ont officiellement commencé à être vendus en 1980. Le lancement de ce produit a encore accru la popularité des nuggets de poulet dans le monde entier.

En général, les nuggets de poulet, un aliment rapide délicieux, pratique et nutritif, ont été inventés à l'Université Cornell aux États-Unis. L'esprit d'innovation et l'expertise en sciences alimentaires du professeur Robert Baker ont jeté les bases solides de la naissance des nuggets de poulet.

La promotion et la vente de marques de restauration rapide telles que McDonald's ont encore accru la popularité des nuggets de poulet dans le monde entier. Aujourd'hui, les nuggets de poulet sont devenus un élément indispensable de la culture de la restauration rapide et sont appréciés des consommateurs du monde entier. Tout en savourant cette délicatesse, nous devons également faire attention à son contenu nutritionnel et à sa consommation pour maintenir un mode de vie sain.