Lini Produksi Nugget Ayam Beku

Lini Produksi Nugget Ayam Beku dengan Kapasitas Skala Berat/Sedang/Kecil

Peralatan dapat ditambahkan atau diganti sesuai dengan proses produksi yang berbeda. Langsung dari pabrik dengan harga grosir.

Otomatisasi tingkat tinggi.

Pengoperasian dan pembersihan yang mudah.

Berbagai macam aplikasi.

Layanan Kustom Gratis.

Dengan sertifikat HACCP dan CE.

Dukungan 7*24

Dapatkan Penawaran Gratis

Email Kami

Itu Lini produksi nugget ayam beku meliputi proses pembentukan, pemukulan, pelapisan tepung, pelapisan tepung, penggorengan, pendinginan udara, pelapisan es, pembekuan cepat, pengemasan, dan proses lainnya. Peralatan yang digunakan dalam proses ini adalah mesin pembentuk, mesin pemukul, mesin pelapisan tepung, mesin pelapisan tepung, mesin penggorengan kontinyu, jalur pendinginan udara, mesin pelapisan es, freezer, mesin pengemasan, dll. Peralatan dapat ditambahkan atau dikurangi sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Lini produksi nugget ayam beku kami ringkas dan dirancang dengan baik. Kami memiliki dua jenis peralatan pembeku yang dapat dipilih pelanggan: freezer terowongan dan ayam beku cepat spiral. Nugget ayam beku cepat dapat digunakan bersama dengan lini produksi, atau mesin pembeku cepat dapat disesuaikan secara terpisah.

Proses Produksi Nugget Ayam Beku

Lini produksi nugget ayam beku terdiri dari mesin untuk membentuk, mengaduk, memberi tepung (pra-debu), melapisi roti, menggoreng, membekukan, mengemas, dll. Lini produksi nugget ayam dapat menghasilkan berbagai jenis nugget ayam, roti hamburger, latkes ubi jalar, pai labu, meanbunches, dan masih banyak lagi.

Manfaat menggunakan lini produksi nugget ayam beku sangat banyak. Salah satunya, lini ini memastikan konsistensi rasa, tekstur, dan tampilan nugget. Hal ini penting dalam industri makanan cepat saji, di mana pelanggan mengharapkan tingkat kualitas dan keseragaman tertentu dalam makanan yang mereka terima. Dengan lini produksi ini, setiap nugget memiliki ukuran, bentuk, dan rasa yang sama, yang dapat membuat perbedaan besar dalam pengalaman pelanggan secara keseluruhan.

postingan terkait: Lini Produksi Nugget Ayam

Dua jenis Freezer untuk Lini Pengolahan Tood

Freezer terowongan (juga dikenal sebagai terowongan pembekuan) adalah perangkat industri yang dirancang untuk membekukan produk dengan cepat dan merata. Freezer ini terdiri dari ruang tertutup tempat produk makanan ditempatkan. Produk makanan bergerak melalui terowongan melalui sistem sabuk konveyor. Di dalam ruang tersebut, aliran udara dingin dihasilkan untuk membekukan makanan dalam waktu yang sangat singkat, biasanya dalam hitungan menit. Sangat penting untuk menurunkan suhu produk dengan cepat guna menjaga kualitas barang.

Karakteristik Freezer Terowongan

Transportasi berkelanjutan: Dalam freezer terowongan, produk dipindahkan tanpa henti melalui serangkaian ban berjalan atau baki, sehingga menghasilkan aliran barang yang konstan.

Suhu yang sangat rendah: Terowongan dirancang untuk mencapai suhu di bawah nol, di bawah -1 ºF sebagai aturan dan bahkan jauh lebih dingin dalam beberapa kasus.

Aliran udara dingin: Di dalam terowongan, sistem pendingin digunakan untuk mengalirkan udara dingin dengan kecepatan tinggi untuk mendinginkan dan membekukan produk secara merata.

Kontrol kecepatan dan waktu yang tepat: Kecepatan sabuk konveyor dan lamanya waktu barang berada di terowongan dapat disesuaikan. Hal ini memungkinkan bisnis untuk mengendalikan proses pembekuan sesuai dengan persyaratan khusus produk mereka.

Pengurangan pembentukan kristal es: Pembekuan cepat dalam freezer terowongan meminimalkan pembentukan kristal es besar pada barang, yang dapat berdampak negatif pada tekstur dan kualitasnya.

Dapatkan Penawaran Gratis

Email Kami

Mesin Pembeku Spiral Untuk Produksi Nugget Ayam Beku

Mesin pembeku spiral IQF ini terutama terdiri dari komponen transmisi, evaporator, papan pustaka, dan perangkat listrik. Komponen transmisi terdiri dari motor transmisi, sabuk jala, menara, dan konverter frekuensi independen. Mesin pembeku cepat spiral kami dibagi menjadi spiral tunggal dan spiral ganda. Perbedaan utamanya adalah bahwa output spiral ganda lebih besar, dan lebih cocok untuk produk yang tebal dan besar.

1. Pembeku cepat spiral tunggal: Cocok untuk daging, produk akuatik, buah-buahan dan sayuran, es krim, dll. Menempati area kecil, memiliki efisiensi tinggi, dan outputnya 300-1500kg/jamCocok untuk makanan dengan waktu pembekuan singkat dan output kecil. Mendukung kustomisasi.

2. Pembeku cepat spiral ganda: cocok untuk daging, makanan olahan, makanan laut, buah dan sayuran, produk pasta, es krim dan makanan beku cepat lainnya dengan waktu pembekuan yang lama atau output yang besar. Outputnya 1000-3000kg/jamDukungan kustomisasi.

Mesin Pembeku Spiral IQF Nugget Ayam

Struktur kompak, hemat ruang, aman dan andal.
Menggunakan bahan stainless steel berkualitas tinggi, sesuai dengan standar keamanan pangan
Hemat energi dan kurangi biaya produksi.
Sabuk jala mengadopsi kontrol konversi frekuensi, yang dapat disesuaikan menurut berbagai video.
Mesin ini dapat disesuaikan menurut kebutuhan aktual pelanggan.
Berbagai macam aplikasi, cocok untuk berbagai produk.

Dapatkan Penawaran Gratis

Email Kami

Pembeku Spiral VS. Pembeku Terowongan

Pembeku terowongan

Pembeku terowongan adalah ruang tertutup panjang yang menggunakan serangkaian kipas untuk meniupkan udara dingin ke atas produk saat produk tersebut bergerak melalui sabuk konveyor. Freezer terowongan biasanya digunakan untuk membekukan produk yang besar dan berat, seperti daging, unggas, dan ikan. Freezer ini juga dapat digunakan untuk membekukan produk yang lebih kecil, seperti sayur dan buah, tetapi ini kurang umum.

Freezer terowongan memiliki sejumlah keunggulan. Freezer ini sangat efisien dalam membekukan produk dengan cepat, dan dapat menangani produk dalam jumlah besar. Freezer terowongan juga relatif murah untuk dibeli dan dioperasikan.

Namun, freezer terowongan juga memiliki beberapa kekurangan. Freezer ini berukuran besar dan membutuhkan banyak ruang. Freezer ini juga sulit dibersihkan dan dirawat. Selain itu, freezer terowongan dapat merusak produk-produk yang mudah pecah, seperti buah beri dan sayuran hijau.

Pembeku spiral

Pembeku spiral mirip dengan freezer terowongan, tetapi memiliki sabuk konveyor berbentuk spiral yang memungkinkan desain yang lebih ringkas. Freezer spiral biasanya digunakan untuk membekukan produk yang lebih kecil, seperti sayuran, buah, dan makanan panggang. Freezer ini juga dapat digunakan untuk membekukan produk yang lebih besar, tetapi ini kurang umum.

Freezer spiral memiliki sejumlah keunggulan. Freezer spiral lebih ringkas daripada freezer terowongan, sehingga membutuhkan lebih sedikit ruang. Freezer spiral juga lebih mudah dibersihkan dan dirawat. Selain itu, freezer spiral lebih lembut pada produk yang mudah pecah daripada freezer terowongan.

Namun, freezer spiral juga memiliki beberapa kekurangan. Freezer spiral tidak seefisien freezer terowongan dalam membekukan produk dengan cepat. Freezer spiral juga tidak dapat menangani produk dalam jumlah banyak seperti freezer terowongan. Selain itu, freezer spiral lebih mahal untuk dibeli dan dioperasikan daripada freezer terowongan.

Freezer terowongan dan freezer spiral merupakan dua jenis freezer industri yang digunakan untuk membekukan produk makanan dalam jumlah besar dengan cepat. Akan tetapi, ada beberapa perbedaan utama antara kedua jenis freezer tersebut yang membuatnya lebih cocok untuk aplikasi yang berbeda.

Posting Terkait: Lini Pengolahan Nugget Ayam

Tipe Freezer Mana yang Tepat untuk Anda?

Jenis freezer terbaik untuk Anda akan bergantung pada kebutuhan spesifik Anda. Jika Anda perlu membekukan produk yang besar dan berat dengan cepat dan efisien, maka freezer terowongan adalah pilihan terbaik. Jika Anda perlu membekukan produk yang lebih kecil dengan lebih hati-hati, atau jika Anda memiliki keterbatasan ruang, maka freezer spiral adalah pilihan terbaik.

Mesin Lain yang Digunakan dalam Lini Produksi Nugget Ayam Beku

Mesin pembentuk roti

Mesin ini dapat secara otomatis isi, cetakan, keluaran dan proses lainnya. Cetakan yang berbeda dapat digunakan untuk menghasilkan produk dengan bentuk yang berbeda (bulat, persegi, oval, segitiga, hati dan bentuk khusus lainnya).

Mesin pembentuk ini dapat secara otomatis memproduksi roti hamburger, nugget ayam, kue ikan, kue sayur, dan produk lainnya. Cepat, tidak berisik, aman, andal, dan ringkas.

Dapatkan Penawaran Gratis

Email Kami

Mesin pemukul

Ini mesin pemukul banyak digunakan dalam adonan (yaitu pelapisan) makanan yang digoreng. Dapat digunakan bersama dengan mesin pembentuk patty otomatis penuh atau sendiri. Dapat digunakan untuk adonan roti yang populer roti hamburger, McNuggets, roti hamburger rasa ikan, kue kentang, kue labu, tusuk daging dan produk lainnya di pasaran. Ini adalah peralatan pemukulan yang ideal untuk restoran cepat saji, pusat distribusi, dan pabrik makanan. Perangkat tipe pompa juga dapat digunakan untuk pelapisan semprot.

Biarkan produk melewati air terjun adonan untuk mencapai efek pelapisan adonan;
Pemukul air terjun dapat menjaga produk tersusun rapi dan terlapisi sepenuhnya.

Mesin pelapis tepung

Itu mesin pelapis tepung adalah mesin yang melapisi produk secara merata dengan lapisan bubuk pra-lapis atau bubuk campuran saat produk melewati sabuk konveyor. Sabuk konveyor yang dilapisi bubuk dan bubuk yang ditaburkan di atasnya dapat memenuhi persyaratan proses selanjutnya. Dapat dihubungkan dengan mesin pengaduk adonan dan mesin pembuat roti untuk membentuk jalur produksi untuk berbagai produk. Dengan demikian, proses bubuk, adonan, bubuk, adonan, bubuk dan adonan, bubuk, adonan, bubuk dapat terwujud.

Dapatkan Penawaran Gratis

Email Kami

Mesin pembuat roti

Mesin pelapis roti berskala besar multi-baris melapisi remah roti secara merata pada makanan laut seperti ayam, sapi, babi, ikan, dan udang dengan cara menempel dan menaburkannya.

-Pengolahan remah roti dan kepingan salju bagian atas;

-Ketebalan lapisan bubuk atas dan bawah yang dapat disesuaikan;

-Kipas angin dan vibrator yang kuat menghilangkan remah-remah yang berlebih;

-Sekrup yang dapat dibuka dan ditutup membuat proses pembersihan menjadi lebih mudah;

-Konverter frekuensi mengontrol kecepatan sabuk konveyor.