Linea di produzione automatica di pepite di pesce e pepite di pollo
L'attrezzatura può essere aggiunta o sostituita in base al diverso processo di produzione. Direttamente dalla fabbrica con prezzo all'ingrosso.
Elevato livello di automazione.
Facile da usare e da pulire.
Ampia gamma di applicazioni.
Servizi personalizzati gratuiti.
Con certificazione HACCP e CE.
Supporto 7*24
Linea di produzione automatica di pepite di pesce e pepite di pollo comprende nastro trasportatore, impanatrice a tamburo, macchina per pastella, macchina per infarinare, impastatrice, macchina per essiccazione continua, ecc. Può realizzare pepite di pesce e pepite di pollo con spessori e forme diversi. Cambiando lo stampo della macchina formatrice, la linea di produzione può produrre vari cibi fritti come pepite di pesce e polpette di hamburger.
È adatto per carne, pesce, verdure e altri tipi di materie prime, può produrre hamburger, bocconcini di pollo, bocconcini di pesce, torte di patate, pane alla zucca, carne, prodotti in serie e altri snack popolari sul mercato, attrezzatura ideale per fast food, centri di distribuzione e fabbriche alimentari.
L'intera linea offre un'eccellente autonomia di lavoro, connettività all'automazione degli impianti e caratteristiche di facile utilizzo per l'operatore e la manutenzione. Può essere personalizzata in base alle tue esigenze.
Processo di produzione automatica di pepite di pesce e pepite di pollo
La linea di produzione di bocconcini di pollo e bocconcini di pesce comprende macchine per la formatura, la pastellatura, l'infarinamento (pre-spolveratura), l'impanatura e la frittura. La linea di produzione di bocconcini di pollo può produrre molteplici varietà di bocconcini di pollo, pepite di pesce, hamburger, frittelle di patate dolci, torta di zucca, "mean Bunches" e molti altri.
| Attrezzatura in linea | Misurare | Quantità |
| Macchina per formare le polpette | 860*600*1400mm | 1 |
| Macchina per impastare | 1400*680*980mm | 1 |
| Macchina per impanatura di farina | 1680*680*1480mm | 1 |
| Macchina per friggere in continuo | 3500*600mm | 1 |
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Macchina formatrice per pepite di pesce e pepite di pollo
Questa macchina può automaticamente riempimento, stampaggio, uscita e altri processi. Si possono usare stampi diversi per produrre prodotti con forme diverse (rotondo, quadrato, ovale, triangolo, cuore e altre forme speciali).
La macchina formatrice può produrre automaticamente hamburger, bocconcini di pollo, tortini di pesce, tortini di verdure e altri prodotti. È veloce, silenziosa, sicura, affidabile e compatta.
Macchina per impastare
Questo macchina per percuotere è ampiamente utilizzato per la pastellatura (ovvero la copertura) di cibi fritti. Può essere utilizzato insieme alla macchina formatrice di polpette completamente automatica o da sola. Può essere utilizzato per pastellare i cibi popolari hamburger, McNuggets, hamburger al gusto di pesce, tortini di patate, tortini di zucca, spiedini di carne e altri prodotti sul mercato. È un'attrezzatura ideale per la pastellatura di fast food, centri di distribuzione e fabbriche alimentari. Il dispositivo di tipo pompa può essere utilizzato anche per il rivestimento a spruzzo.
- Far passare il prodotto attraverso la cascata di pastella per ottenere l'effetto di rivestimento della pastella;
- Grazie al sistema a cascata, i prodotti restano ordinatamente disposti e completamente ricoperti.
Macchina per impanatura di farina
IL macchina per impanare la farina è una macchina che ricopre il prodotto in modo uniforme con uno strato di polvere pre-rivestita o polvere mista quando il prodotto passa attraverso il nastro trasportatore. Il nastro trasportatore ricoperto di polvere e la polvere spruzzata su di esso possono soddisfare i requisiti del processo successivo. Può essere collegato con il macchina per impanare e macchina per impanare per formare linee di produzione per prodotti diversi. Quindi, il processo polvere, pastella, polvere, pastella, polvere e pastella, polvere, pastella, polvere può essere realizzato.
Macchina per friggere in continuo
La macchina adotta la tecnologia di frittura con olio e acqua pura, dotata di sistema dinamico di raschiatura e filtraggio del fondo, con dispositivo di circolazione, realizza il filtraggio automatico e la rimozione delle scorie durante il processo di lavorazione per garantire la qualità dell'olio di frittura.
È fatto di Acciaio inossidabile 304 di alta qualità, dotato di funzione di sollevamento automatico, favorevole alla pulizia e all'igiene, le cinghie a doppia maglia sono utilizzate per trasportare le patatine fritte per evitare che galleggino e friggano in modo non uniforme perché sono troppo leggere, e le cinghie a maglia superiore e inferiore possono essere controllate in frequenza. È inoltre dotato di un dispositivo di estinzione incendi ad anidride carbonica.
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Attrezzatura opzionale
A seconda dei diversi requisiti di processo, i moduli delle attrezzature richiesti per ogni linea di produzione di nugget di pollo sono diversi e le attrezzature possono essere aggiunte o sostituite in base alla produzione e ai prodotti.
Impastatrice per pastella
Lo scopo del mixer per pastella è quello di aggiungere polveri, additivi, ecc. all'acqua e mescolarli in un poltiglia uniforme tramite un agitatore. Viene utilizzato per ricoprire la superficie del cibo condizionato. È un'attrezzatura comunemente utilizzata per preparare la poltiglia per il cibo condizionato ed è ampiamente utilizzata negli impianti di lavorazione alimentare.
Macchina per impanare
La macchina impanatrice di grandi dimensioni a più file ricopre uniformemente il pangrattato su frutti di mare come pollo, manzo, maiale, pesce e gamberetti, attaccandolo e cospargendolo.
- Lavorazione del pangrattato superiore e dei fiocchi di neve;
-Spessore regolabile degli strati di polvere superiore e inferiore;
- Potenti ventilatori e vibratori rimuovono le briciole in eccesso;
- Le viti di apertura e chiusura facilitano il processo di pulizia;
-Il convertitore di frequenza controlla la velocità del nastro trasportatore.
Linea di raffreddamento ad aria
La linea di raffreddamento ad aria raffredda il prodotto tramite il nastro trasportatore e la ventola superiore, che è particolarmente adatta per raffreddare cibi fritti, drenare l'olio e raffreddare rapidamente il prodotto dopo la cottura a vapore e la brasatura. La lunghezza dell'attrezzatura e il numero di ventole possono essere personalizzati in base alle esigenze. La macchina è composta da un telaio, una ruota dentata, una ventola, un motore e un nastro trasportatore, con i vantaggi di un facile trasporto e installazione, velocità elevata e risparmio energetico.
Macchina per glassare il ghiaccio
La macchina per glassatura a ghiaccio spruzza una miscela di acqua e aria in una nebbia sulla superficie del prodotto, formando una glassatura uniforme sulla superficie del prodotto. Ciò riduce la perdita di acqua durante il processo di refrigerazione e garantisce la freschezza del prodotto.
- Lo spruzzo è uniforme e lo spessore dello strato di smalto può essere regolato 2-5%;
- I componenti elettrici sono realizzati con prodotti SIEMEN;
- Grado di impermeabilità Grado di protezione IP65;
- Realizzato in acciaio inossidabile e materiali non metallici che soddisfano i requisiti alimentari.
Soluzioni per linee di produzione di pepite di pesce e pepite di pollo comuni
In base alla gamma di prodotti della linea di produzione di nugget di pollo, vengono consigliate tre opzioni.
1. Linea di produzione di pollo su piccola scala: 100-300 kg/ora
Piccola macchina formatrice – PL200 macchina per pastella – PL200- macchina per impanare – Friggitrice continua da 3,5 m o padella per friggere
2. Linea di produzione di polli su media scala: 500-800 kg/ora
Macchina formatrice PL400 – Macchina pastellatrice PL400 – Macchina impanatrice PL400 – Friggitrice continua da 6,5 m o padella per friggere
3. Linea di produzione di polli per impieghi gravosi: 800-1500 kg/ora
Macchina formatrice per polpette PL600 – Macchina per pastella PL600 – Macchina per impanare PL600 – Friggitrice continua da 8,5 m o padella per friggere
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Applicazioni:
La linea di produzione e lavorazione dei nugget di pollo non è adatta solo per la produzione di nugget di pollo, ma anche per la produzione bocconcini di pesce, polpette di hamburger, polpette di zucca, polpette di patate e altri prodotti fritti. È adatto per l'uso in fabbriche di grandi, medie e piccole dimensioni, nonché in ristoranti fast food, ecc.
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La linea di produzione di chicken nuggets da 300 kg/h ha completato il test. Saranno spediti nelle Filippine.
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