Línea de producción automática de nuggets de pescado y nuggets de pollo
El equipo puede ser añadido o reemplazado de acuerdo con el proceso de diferentes productos. De fábrica directamente con precio al por mayor.
Alto nivel de automatización.
Fácil manejo y limpieza.
Amplia gama de aplicaciones.
Servicios personalizados gratuitos.
Con certificado HACCP y CE.
Asistencia 7*24
Automatic fish nugget and chicken nugget production line comprises belt conveyor, drum breader, battering machine, flouring machine, batter mixer, continuous dryer machine, etc. It can make fish nugget and chicken nugget with different thickness and shapes. By changing the mold of the forming machine, the production line can produce various fried foods such as fish nuggets and hamburger patties.
It is suitable for meat, fish, vegetables and other kinds of raw materials, can produce burger patty, chicken nuggets, fish nugget, potato pie, pumpkin bread, meat, series product and other snacks popular in the market, ideal equipment for fast food restaurant, distribution center, and food factory.
The whole line provides excellent work autonomy, connectivity to plant automation and operator and maintenance friendly features. It can be customized according to your needs.
Process of Automatic Fish Nugget & Chicken Nugget Production Line
The chicken nuggets & fish nuggets production line comprises of machines for forming, battering, flouring (pre-dusting), breading, frying. Chicken nugget production line can produce multiple varieties of nuggets de pollo, fish nuggetsshamburguesa, latkes de boniato, tarta de calabaza, racimos mezquinos y muchos otros.
| Equipos en línea | Talla | Cantidad |
| Máquina formadora de patatas | 860*600*1400mm | 1 |
| Batidora | 1400*680*980mm | 1 |
| Recubridora de harina | 1680*680*1480mm | 1 |
| Freidora continua | 3500*600mm | 1 |
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Fish nugget & chicken nugget forming machine
Esta máquina puede relleno, moldeo, salida y otros procesos. Se pueden utilizar diferentes moldes para fabricar productos con diferentes formas (redonda, cuadrada, ovalada, triangular, corazón y otras formas especiales).
La máquina formadora puede producir automáticamente hamburguesas, nuggets de pollo, pasteles de pescado, pasteles de verduras y otros productos. Es rápida, silenciosa, segura, fiable y compacta.
Batidora
Este rebozadora se utiliza ampliamente en el rebozado de alimentos fritos. Puede utilizarse junto con la máquina formadora de hamburguesas totalmente automática o sola. Puede utilizarse para rebozar populares hamburguesas, McNuggets, hamburguesas con sabor a pescado, pasteles de patata, pasteles de calabaza, brochetas de carne y otros productos del mercado. Es un equipo de rebozado ideal para restaurantes de comida rápida, centros de distribución y fábricas de alimentos. El dispositivo de bombeo también puede utilizarse para el revestimiento por pulverización.
- Hacer pasar el producto por la cascada de rebozado para conseguir el efecto de rebozado;
- El rebozado en cascada puede mantener los productos ordenados y totalmente recubiertos.
Recubridora de harina
En máquina recubridora de harina es una máquina que recubre uniformemente el producto con una capa de polvo precubierto o polvo mezclado cuando el producto pasa por la cinta transportadora. La cinta transportadora recubierta de polvo y el polvo espolvoreado sobre ella pueden cumplir los requisitos del siguiente proceso. Puede conectarse con el rebozadora y empanadora para formar líneas de producción de diferentes productos. De este modo, se puede realizar el proceso de polvo, rebozado, polvo, rebozado, polvo y rebozado, polvo, rebozado, polvo.
Freidora continua
La máquina adopta la tecnología de fritura de aceite puro y agua, equipada con sistema dinámico de raspado y filtrado del fondo, con dispositivo de circulación, realiza el filtrado automático y la eliminación de escoria durante el proceso de trabajo para garantizar la calidad del aceite de fritura.
Está hecho de Acero inoxidable 304 de alta calidadPara el transporte de patatas fritas se utilizan cintas de doble malla que evitan que las patatas floten y se frían de forma desigual por ser demasiado ligeras, y las cintas de malla superior e inferior pueden controlarse por frecuencia. También está equipada con un dispositivo de extinción de incendios por dióxido de carbono.
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Equipamiento opcional
En función de los distintos requisitos del proceso, los módulos de equipamiento necesarios para cada línea de producción de nuggets de pollo son diferentes, y el equipamiento puede añadirse o sustituirse según la producción y los productos.
Batidora
El propósito de la batidora es añadir polvos, aditivos, etc. al agua y removerlos hasta obtener una mezcla homogénea. lodo uniforme a través de un agitador. Se utiliza para recubrir la superficie de los alimentos acondicionados. Es un equipo de uso común para la preparación de lechada para alimentos acondicionados y se utiliza ampliamente en las plantas de procesamiento de alimentos.
Empanadora
La empanadora multihilera a gran escala cubre uniformemente con pan rallado mariscos como pollo, ternera, cerdo, pescado y gambas, pegándolos y espolvoreándolos.
-Procesamiento de migas y copos de nieve;
-Espesor ajustable de las capas de polvo superior e inferior;
-Los potentes ventiladores y vibradores eliminan el exceso de migas;
-Los tornillos de apertura y cierre facilitan el proceso de limpieza;
-El convertidor de frecuencia controla la velocidad de la cinta transportadora.
Línea de refrigeración por aire
La línea de enfriamiento por aire enfría el producto a través de la cinta transportadora y el ventilador superior, lo que resulta especialmente adecuado para enfriar alimentos fritos, escurrir aceite y enfriar rápidamente el producto después de cocerlo al vapor y estofarlo. La longitud del equipo y el número de ventiladores pueden personalizarse según las necesidades. La máquina consta de bastidor, rueda dentada, ventilador, motor y cinta transportadora, con las ventajas de fácil transporte e instalación, velocidad rápida y ahorro de energía.
Máquina de hielo
La máquina de glaseado de hielo pulveriza una mezcla de agua y aire en forma de niebla sobre la superficie del producto, formando un glaseado uniforme en la superficie del producto. Esto reduce la pérdida de agua durante el proceso de refrigeración y garantiza la frescura del producto.
- La pulverización es uniforme, y el grosor de la capa de glaseado puede ajustarse mediante 2-5%;
- Los componentes eléctricos están fabricados con productos SIEMEN;
- Grado de impermeabilidad IP65;
- Fabricado en acero inoxidable y materiales no metálicos que cumplen los requisitos alimentarios.
Common Fish Nugget and Chicken Nugget Production Line Solutions
Según la gama de productos de la línea de producción de nuggets de pollo, se recomiendan tres opciones.
1. Línea de producción de pollos a pequeña escala: 100-300 kg/hora.
Formadora pequeña - rebozadora PL200 - empanadora PL200 - freidora continua o sartén de 3,5m
2. Línea de producción de pollos a mediana escala: 500-800 kg/hora.
Formadora PL400 - Rebozadora PL400 - Empanadora PL400 - Freidora continua o sartén 6,5m
3. Línea de producción de pollos de alta resistencia: 800-1500 kg/hora
Formadora de hamburguesas PL600 - Rebozadora PL600 - Empanadora PL600 - Freidora continua o sartén de 8,5 m
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Aplicaciones:
La línea de producción de nuggets de pollo no sólo es adecuada para hacer nuggets de pollo, sino también para hacer nuggets de pescado, empanadillas de hamburguesa, empanadillas de calabaza, empanadillas de patata y otros productos fritos. Es adecuado para su uso en fábricas a gran escala, medianas y pequeñas, así como restaurantes de comida rápida, etc.
Entrega
Nuestros últimos casos
La línea de producción de nuggets de pollo de 300 kg/h ha completado la prueba. Se enviarán a Filipinas.
La línea de producción de nuggets de pollo de 100 kg/h ha completado la prueba. Se enviarán a Indonesia.
Certificados
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