
Ligne de friture automatique de nuggets de poulet 500-600 kg/h
L'équipement peut être ajouté ou remplacé en fonction des différents processus de production. De l'usine directement avec le prix de gros.
Haut niveau d'automatisation.
Utilisation et nettoyage faciles.
Large gamme d'applications.
Services personnalisés gratuits.
Avec certificat HACCP et CE.
Assistance 7 jours sur 7, 24 heures sur 24
La ligne de friture automatique de nuggets de poulet de 500 à 600 kg/h permet de former des galettes de viande, de les fariner ou de les paner et de les frire. Les équipements utilisés dans toute la ligne sont la machine à former les galettes, la machine à paner, la machine à enrober de farine ou à paner, la machine à frire en continu.
La ligne de production automatique de nuggets de poulet à l'échelle de 500 à 600 kg/h peut produire plusieurs variétés de nuggets de poulet colvert, de galettes de hamburger, de galettes de patates douces, de tarte à la citrouille, de grappes moyennes et bien d'autres. Recommandé pour les usines à grande échelle, les restaurants fast-food, les centres d'expédition, les centres de distribution, etc.
Processus de la ligne de friture automatique de nuggets de poulet de 500 à 600 kg/h
Le ligne de production automatique de friture de nuggets de poulet de taille moyenne comprend des machines pour former, enrober, fariner (pré-poudrage), paner, frire. La ligne de production de nuggets de poulet peut produire plusieurs variétés de nuggets de poulet, galette de hamburger, galettes de patates douces, tarte à la citrouille, grappes moyennes et bien d'autres.
Équipement en ligne | Taille | Quantité |
1. Machine à mouler 400 galettes | 3700*1200*2700mm | 1 |
2. Machine à enrober les 400 trempettes | 3020*880*1250mm | 1 |
3. 400 machine à paner | 3000*900*2150mm | 1 |
4. Machine à frire continue de 6,5 m | 6500*600mm | 1 |
1. Machine à mouler 400 galettes
La machine de formage de galettes automatique 400 peut automatiquement effectuer diverses procédures telles que le remplissage, le formage et la sortie de la viande. La machine de formage peut être utilisée avec la machine à paner, la machine à paner, la friteuse continue, le congélateur et la machine d'emballage, etc. Elle présente des caractéristiques de capacité de production élevée et de qualité stable.
Notre machine de formage adopte une alimentation à 4 vis pour réduire le cisaillement des matières premières, avec les caractéristiques d'un rendement élevé et d'une qualité stable. Différents moules peuvent être utilisés pour produire des produits de différentes formes (rondes, carrées, ovales, triangulaires, en forme de cœur et autres formes spéciales).
La machine de formage peut produire automatiquement des galettes de hamburger, des nuggets de poulet, des galettes de poisson, des galettes de légumes et d'autres produits. Elle est rapide, silencieuse, sûre, fiable et compacte.
Pouvoir | 11 kW |
Largeur de la courroie | 400 mm |
Sortir | Environ 200 à 600 kg/h |
épaisseur du produit | 6-25 mm |
Erreur de poids | ≤1% |
2. Machine à pâte à tremper
La machine à enrober les produits dans un bain de pâte permet de les enrober de pâte. Elle peut être utilisée avec la machine à former les galettes entièrement automatique ou seule. Elle peut être utilisée pour amidonner les galettes de hamburger populaires, les McNuggets, les galettes de hamburger au goût de poisson, les galettes de pommes de terre, les galettes de citrouille, les brochettes de viande et d'autres produits du marché. Tous les équipements sont fabriqués en SUS304.
Pouvoir | 1,3 kW |
Largeur de la courroie | 400 mm |
Vitesse de la bande transporteuse | 3-15 m/min |
Taille | 3020*880*1250mm |
Sortir | 200 à 600kg/h |
3. Machine d'enrobage de farine
La machine d'enrobage de farine est une machine qui enrobe le produit uniformément d'une couche de poudre pré-enrobée ou de poudre mélangée lorsque le produit passe à travers la bande transporteuse. La bande transporteuse recouverte de farine et la farine saupoudrée dessus peuvent répondre aux exigences du processus suivant. Elle peut être connectée à la machine à paner et à la machine à paner pour former des lignes de production pour différents produits.
La machine à enrober la farine enrobe uniformément les produits grâce à un tapis roulant recouvert de farine et à la farine alimentée par la trémie supérieure. Cette machine à fariner à vis délivre une seule couche de farine ou des farines combinées pour s'adapter à la procédure suivante.
Pouvoir | 3,7 kW |
Largeur de la courroie | 400 mm |
Vitesse de la bande transporteuse | 3-15 m/min |
Taille | 3000*900*2150mm |
Sortir | 200 à 600kg/h |
4. Ligne de friteuse continue de 6,5 m
La ligne de friture continue adopte une structure de filtrage des résidus mixtes huile-eau et un système de raclage longitudinal ou latéral à huile complète, ainsi qu'une régulation de la vitesse de conversion de fréquence.
Lors de la friture, les résidus des aliments frits s'infiltrent dans l'eau située sous le réservoir d'huile. Les résidus ne forment pas de carbone et peuvent être évacués avec l'eau par la vanne de vidange.
En même temps, une grande quantité d'huile alimentaire contenue dans le résidu retourne à la couche d'huile après la séparation huile-eau. De cette façon, le cycle de vie de l'huile est considérablement prolongé, la consommation d'huile est réduite et l'effet d'économie d'huile est très évident.
Les aliments frits ont une meilleure couleur, un meilleur arôme et un meilleur goût, et leur apparence est également plus propre et plus belle.
Le machine est équipé d'un système de levage qui permet de soulever le convoyeur à une hauteur appropriée, ce qui rend le nettoyage et la réparation de la machine extrêmement pratiques. Il convient aux utilisateurs dont le temps de friture est compris entre 15 secondes et 8 minutes.
Après un traitement technique, cette machine peut s'adapter à diverses sources d'énergie pour répondre aux différentes exigences des utilisateurs. Cette machine est particulièrement adaptée aux grandes, moyennes et petites entreprises.
Pouvoir | 169 kW |
Tension | 380v |
Largeur de la courroie | 600 mm |
Capacité d'huile | ≤ 600L |
Vitesse de la bande transporteuse | 3-15 m/min |
Taille | 6000*1650*2500mm |
Capacité | 600kg/h |
Équipement optionnel
En fonction des différentes exigences du processus, les modules d'équipement requis pour chaque Ligne de production de nuggets de poulet sont différents et les équipements peuvent être ajoutés ou remplacés en fonction de la production et des produits.
Machine à paner
La machine à paner tunnel enrobe le produit d'une couche de chapelure. Elle convient aux miettes fluides. Elle peut être utilisée pour les galettes de hamburger, les bâtonnets de poisson, les croquettes, les rondelles d'oignon, etc.
-L'épaisseur de la couche de farine supérieure et inférieure peut être ajustée.
-La fréquence contrôle la vitesse de la bande maillée.
-Facile à nettoyer et à entretenir.
Pouvoir | 4,2 kW |
Largeur de la courroie | 600 mm |
Vitesse de la bande transporteuse | 3-15 m/min |
Taille | 2900X1160X2280mm |
Capacité | 600kg/h |
Mélangeur à pâte
Le but du mélangeur à pâte est d'ajouter des poudres, des additifs, etc. dans l'eau et de les mélanger dans un boue uniforme par l'intermédiaire d'un agitateur. Il est utilisé pour recouvrir la surface des aliments conditionnés. Il s'agit d'un équipement couramment utilisé pour préparer la bouillie destinée aux aliments conditionnés et il est largement utilisé dans les usines de transformation des aliments.
Machine à hacher la viande
La machine à hacher la viande est adaptée aux applications industrielles.
Il existe deux types : hachoir à viande compact de comptoir et un hachoir à grande capacité sur pied.
Nos hachoirs à viande sont donc adaptés aux applications à volume élevé et faible. Les plateaux de chargement de grande capacité permettent de traiter de grandes quantités rapidement et efficacement.
Il est fait de qualité commerciale acier inoxydable.
Mélangeur sous vide
Le mélangeur sous vide fonctionne sous vide et sous pression négative. Le matériau peut absorbe mieux l'assaisonnement Grâce à l'expansion et à la contraction, il devient pleinement savoureux. Le matériau mélangé par le mélangeur sous vide n'a pas de bulles, une bonne élasticité, une couleur vive et conserve la nutrition protéique d'origine.
Fonctionnement simple et conception raisonnable, le matériau est mélangé uniformément et le matériau est automatiquement déchargé en profondeur.
Applications :
La ligne de friture de production de nuggets de poulet convient non seulement à la fabrication de nuggets de poulet, mais également à la fabrication nuggets de poisson, galettes de hamburger, galettes de citrouille, galettes de pommes de terre et autres produits frits. Il convient à une utilisation dans les usines de grande, moyenne et petite taille, ainsi que dans les restaurants de restauration rapide, etc.
Livraison
Nos derniers cas
La ligne de production de nuggets de poulet de 300 kg/h a terminé les tests. Ils seront expédiés aux Philippines.
La ligne de production de nuggets de poulet de 100 kg/h a terminé les tests. Ils seront expédiés en Indonésie.
Certificats
Bienvenue dans notre usine
Solutions courantes pour la friture de nuggets de poulet
Selon la gamme de produits de la ligne de production de nuggets de poulet, trois options sont recommandées.
1. Ligne de production de poulet à petite échelle : 100-300 kg/heure
Petite machine de formage – Enrobeuse PL200 – Enrobeuse PL200 – Friteuse ou poêle continue de 3,5 m
2. Ligne de production de poulet de taille moyenne : 500-800 kg/heure
Machine de formage PL400 – Machine à paner PL400 – Machine à paner PL400 – Friteuse ou poêle continue de 6,5 m
3. Ligne de production de poulet robuste : 800-1500 kg/heure
Machine à galettes PL600 – Machine à paner PL600 – Machine à paner PL600 – Friteuse ou poêle continue de 8,5 m