Lini Pengolahan Nugget Ayam

Lini Pengolahan Nugget Ayam

Peralatan dapat ditambahkan atau diganti sesuai dengan proses produksi yang berbeda. Langsung dari pabrik dengan harga grosir.

Otomatisasi tingkat tinggi.

Pengoperasian dan pembersihan yang mudah.

Berbagai macam aplikasi.

Layanan Kustom Gratis.

Dengan sertifikat HACCP dan CE.

Dukungan 7*24

Sepenuhnya Lini pemrosesan nugget ayam otomatis meliputi serangkaian mesin pengolah nugget goreng. Proses produksi nugget ayam secara umum meliputi pembentukan, pemukulan, pendepungan (pra-debu), pelapisan tepung, penggorengan, dsb. Oleh karena itu, peralatan yang digunakan dalam lini produksi nugget ayam terutama meliputi mesin pembentuk, mesin pemukul, mesin pendepungan, mesin pelapisan tepung, mesin penggorengan, dsb. Anda dapat memilih mesin pengiris, penggiling daging, jalur pendingin udara, mesin pembeku cepat, mesin penggantung es, dsb. sesuai dengan kebutuhan proses produksi Anda.

Sepenuhnya otomatis Lini pemrosesan nugget ayam dengan fitur keluaran besar, pengoperasian yang mudah digunakan, dan pembersihan yang mudah. Cetakan khusus mesin pembentuk patty dapat dengan mudah diganti untuk mengakomodasi berbagai bentuk dan ukuran (bulat, persegi, hati, segitiga, dll.).

Lini pemrosesan produksi nugget ayam tidak hanya cocok untuk membuat nugget ayam, tetapi juga untuk membuat nugget ikan, roti hamburger, roti labu, roti kentang, dan produk goreng lainnya. Lini ini cocok untuk digunakan di pabrik skala besar, menengah, dan kecil, serta restoran cepat saji, dll.

Proses Pembuatan Lini Pengolahan Nugget Ayam Otomatis

Lini pengolahan nugget ayam terdiri dari mesin untuk membentuk, mengaduk, memberi tepung (pre-dusting), melapisi tepung roti, menggoreng. Lini produksi nugget ayam dapat menghasilkan berbagai jenis nugget ayam. nugget ayam, roti hamburger, latkes ubi jalar, pai labu, meanbunches, dan masih banyak lagi.

Peralatan dalam AntreanUkuran Kuantitas
1. Mesin Cincang DagingUkuran 900*580*980 mm1
2. Pengaduk vakumUkuran: 1200x1000x1200mm1
3. Mesin PembentukUkuran 860*600*1400mm1
4. Mesin pemukulUkuran 1400*680*980 mm1
5. Mesin pelapis tepungUkuran 1680*680*1480 mm1
6. Mesin penggorengan kontinyuUkuran 3500*600mm1

Posting Terkait: Lini Produksi Nugget Ayam

Lini Produksi Chicken Nuggets Termasuk Peralatan Aliran

Mesin Cincang Daging

Mesin pencacah daging cocok untuk aplikasi industri.

Ini memiliki dua jenis: mesin penggiling daging meja kompak dan sebuah mesin penggiling volume tinggi yang berdiri di lantai.

Jadi mesin penggiling daging kami cocok untuk aplikasi volume tinggi dan rendah. Baki pemuatan berkapasitas tinggi dapat memproses kuantitas tinggi dengan cepat dan efisien.

Terbuat dari kualitas komersial baja tahan karat.

pengaduk vakum

Pengaduk vakum

Itu pengaduk vakum bekerja di bawah vakum dan tekanan negatif. Bahannya bisa menyerap bumbu lebih baik melalui pemuaian dan penyusutan, sehingga menghasilkan cita rasa yang lengkap. Bahan yang dicampur dengan mixer vakum tidak memiliki gelembung, elastisitasnya bagus, warnanya cerah dan mempertahankan nutrisi protein aslinya.

Pengoperasian sederhana dan desain yang masuk akal, bahan tercampur secara merata, dan bahan secara otomatis dibuang secara menyeluruh.

Mesin pembentuk roti

Mesin ini dapat secara otomatis isi, cetakan, keluaran dan proses lainnya. Cetakan yang berbeda dapat digunakan untuk menghasilkan produk dengan bentuk yang berbeda (bulat, persegi, oval, segitiga, hati dan bentuk khusus lainnya).

Mesin pembentuk ini dapat secara otomatis memproduksi roti hamburger, nugget ayam, kue ikan, kue sayur, dan produk lainnya. Cepat, tidak berisik, aman, andal, dan ringkas.

Mesin pemukul PL600

Mesin pemukul

Ini mesin pemukul banyak digunakan dalam adonan (yaitu pelapisan) makanan yang digoreng. Dapat digunakan bersama dengan mesin pembentuk patty otomatis penuh atau sendiri. Dapat digunakan untuk adonan roti yang populer roti hamburger, McNuggets, roti hamburger rasa ikan, kue kentang, kue labu, tusuk daging dan produk lainnya di pasaran. Ini adalah peralatan pemukulan yang ideal untuk restoran cepat saji, pusat distribusi, dan pabrik makanan. Perangkat tipe pompa juga dapat digunakan untuk pelapisan semprot.

  • Biarkan produk melewati air terjun adonan untuk mencapai efek pelapisan adonan;
  • Pemukul air terjun dapat menjaga produk tersusun rapi dan terlapisi sepenuhnya.

Mesin pelapis tepung

Itu mesin pelapis tepung adalah mesin yang melapisi produk secara merata dengan lapisan bubuk pra-lapis atau bubuk campuran saat produk melewati sabuk konveyor. Sabuk konveyor yang dilapisi bubuk dan bubuk yang ditaburkan di atasnya dapat memenuhi persyaratan proses selanjutnya. Dapat dihubungkan dengan mesin pengaduk adonan dan mesin pembuat roti untuk membentuk jalur produksi untuk berbagai produk. Dengan demikian, proses bubuk, adonan, bubuk, adonan, bubuk dan adonan, bubuk, adonan, bubuk dapat terwujud.

Mesin penggorengan kontinyu

Mesin mengadopsi teknologi penggorengan minyak murni, dilengkapi dengan sistem pengikisan dan penyaringan dasar dinamis, dengan perangkat sirkulasi, mewujudkan penyaringan otomatis dan pembuangan terak selama proses kerja untuk memastikan kualitas minyak goreng.

Itu terbuat dari 304 baja tahan karat berkualitas tinggi, dilengkapi dengan fungsi pengangkatan otomatis, kondusif untuk pembersihan dan sanitasi, sabuk jala ganda digunakan untuk mengangkut kentang goreng guna mencegah kentang goreng mengapung dan menggoreng tidak merata karena terlalu ringan, dan sabuk jala atas dan bawah dapat dikontrol frekuensinya. Dilengkapi juga dengan alat pemadam kebakaran karbon dioksida.

Posting Terkait: Lini Produksi Nugget Ayam Skala Menengah

Peralatan Opsional

Bergantung pada persyaratan proses yang berbeda, modul peralatan yang dibutuhkan untuk setiap lini produksi nugget ayam berbeda, dan peralatan dapat ditambahkan atau diganti sesuai dengan keluaran dan produk.

Pengaduk adonan

Tujuan dari mixer adonan adalah untuk menambahkan bubuk, aditif, dll. ke dalam air dan mengaduknya menjadi massa yang homogen. bubur seragam melalui pengaduk. Alat ini digunakan untuk melapisi permukaan makanan yang dikondisikan. Alat ini merupakan peralatan yang umum digunakan untuk menyiapkan bubur untuk makanan yang dikondisikan dan banyak digunakan di pabrik pengolahan makanan.

Mesin pembuat roti

Mesin pelapis roti berskala besar multi-baris melapisi remah roti secara merata pada makanan laut seperti ayam, sapi, babi, ikan, dan udang dengan cara menempel dan menaburkannya.

-Pengolahan remah roti dan kepingan salju bagian atas;

-Ketebalan lapisan bubuk atas dan bawah yang dapat disesuaikan;

-Kipas angin dan vibrator yang kuat menghilangkan remah-remah yang berlebih;

-Sekrup yang dapat dibuka dan ditutup membuat proses pembersihan menjadi lebih mudah;

-Konverter frekuensi mengontrol kecepatan sabuk konveyor.

Mesin pembuat roti PL600

Saluran pendingin udara

Saluran pendingin udara mendinginkan produk melalui sabuk konveyor dan kipas atas, yang sangat cocok untuk mendinginkan makanan yang digoreng, menguras minyak, dan mendinginkan produk dengan cepat setelah dikukus dan direbus. Panjang peralatan dan jumlah kipas dapat disesuaikan menurut kebutuhan. Mesin ini terdiri dari rangka, sproket, kipas, motor, dan sabuk konveyor, dengan keunggulan transportasi dan pemasangan yang mudah, kecepatan tinggi, dan hemat daya.

Pembeku IQF

Ketika digunakan untuk nugget ayam, mesin ini telah merevolusi cara nugget ayam dibekukan, disimpan, dan didistribusikan, serta menetapkan standar baru dalam kualitas dan efisiensi.

Mesin pembeku bekerja dengan membekukan produk satu per satu dalam waktu singkat. Untuk nugget ayam, ini berarti setiap nugget dibekukan tanpa menggumpal atau menempel satu sama lain. Proses pembekuan cepat mencegah terbentuknya kristal es besar, sehingga rasa, tekstur, dan kesegaran nugget ayam tetap terjaga.

Mesin pelapis es

Mesin pelapis es menyemprotkan campuran air dan udara menjadi kabut ke permukaan produk, membentuk lapisan es yang seragam pada permukaan produk. Hal ini mengurangi hilangnya air selama proses pendinginan dan memastikan kesegaran produk.

  • Semprotannya seragam, dan ketebalan lapisan glasir dapat disesuaikan dengan 2-5%;
  • Komponen listrik terbuat dari produk SIEMEN;
  • Kelas tahan air Tingkat IP65;
  • Terbuat dari baja tahan karat dan bahan non-logam yang memenuhi persyaratan makanan.

Fitur Lini Pengolahan Nugget Ayam

Modularitas: Lini produksi nugget ayam dirancang dengan komponen modular, dan mesin dapat dengan mudah ditambahkan atau diganti sesuai kebutuhan untuk beradaptasi dengan perubahan volume produksi atau perubahan produk.

Kualitas tinggi:Seluruh mesin terbuat dari bahan berkualitas tinggi baja tahan karat 304 bahan, dengan pengerjaan yang sangat indah, kokoh dan tahan lama.

Berbagai kegunaan: Berbagai cetakan dapat disesuaikan untuk produksi berbagai produk, sehingga lini produksi nugget ayam memiliki berbagai macam aplikasi. Lini ini dapat memproduksi produk goreng seperti nugget ayam, nugget ikan, roti hamburger, pai labu, kue kentang, dll.

Keamanan: Sakelar proteksi magnetik (penutup pengaman), mekanisme interlock elektrik dan sistem konversi elektrik, dengan piranti proteksi pengaman yang handal.

Efisiensi energiPeralatan dan sistem hemat energi diterapkan untuk mengurangi biaya pengoperasian dan dampak lingkungan.

Nyaman dan higienis: Listrik dan gas alam digunakan sebagai energi pemanas. Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat 304 food grade, yang higienis dan mudah dibersihkan.

Membersihkan: Transmisi produk terus menerus, bersih dan rapi selama proses produksi.

Efisiensi tinggi: Sabuk konveyor otomatis, peralatan pembagian dan pengemasan, serta sistem kontrol untuk mengelola proses produksi. Lini produksi berkelanjutan dengan output besar, efisiensi tinggi, dan kebisingan rendah.

Nyaman: Perakitan/pembongkaran cepat, mudah dibersihkan.

Hemat biaya: Operasi yang efisien menghemat biaya tenaga kerja.

Pelatihan dan dukungan: layanan pelatihan dan dukungan diberikan kepada operator dan personel pemeliharaan untuk memastikan pengoperasian dan masa pakai peralatan yang optimal.

SertifikatSertifikasi HACCP dan CE memastikan operasi yang aman.

Solusi Lini Produksi Nugget Ayam Umum

Sesuai dengan rentang produknya garis nugget ayam, tiga opsi direkomendasikan.

1. Lini produksi nugget ayam skala kecil: 100-300 kg/jam

Mesin pembentuk kecil โ€“ Mesin adonan PL200 โ€“ Mesin pembuat roti PL200 โ€“ Penggorengan kontinyu atau penggorengan 3,5m

2. Lini produksi nugget ayam skala menengah: 500-800 kg/jam

Mesin pembentuk PL400 โ€“ Mesin pengaduk adonan PL400 โ€“ Mesin pembuat roti PL400 โ€“ Penggorengan kontinyu atau penggorengan 6,5m

3. Lini produksi nugget ayam tugas berat: 800-1500 kg/jam

Mesin pembentuk patty PL600 โ€“ Mesin pengaduk adonan PL600 โ€“ Mesin pembuat roti PL600 โ€“ Penggorengan kontinyu atau penggorengan 8,5m

Aplikasi:

Lini pengolahan produksi nugget ayam tidak hanya cocok untuk membuat nugget ayam, tetapi juga untuk membuat nugget ikan, roti hamburger, roti labu, roti kentang dan produk goreng lainnya. Cocok untuk digunakan di pabrik skala besar, menengah, dan kecil, serta restoran cepat saji, dll.

Pengiriman

Kasus Terbaru Kami

Lini produksi nugget ayam berkapasitas 300 kg/jam telah selesai diuji. Produk tersebut akan dikirim ke Filipina.

Lini produksi nugget ayam berkapasitas 100 kg/jam telah selesai diuji. Produk tersebut akan dikirim ke Indonesia.

Sertifikat

Selamat datang di pabrik kami

id_IDIndonesian