Línea de procesamiento de nuggets de pollo
El equipo puede ser añadido o reemplazado de acuerdo con el proceso de diferentes productos. De fábrica directamente con precio al por mayor.
Alto nivel de automatización.
Fácil manejo y limpieza.
Amplia gama de aplicaciones.
Servicios personalizados gratuitos.
Con certificado HACCP y CE.
Asistencia 7*24
The fully automatic chicken nugget processing line includes a series of fried nugget processing machines. The production process of chicken nuggets generally includes forming, battering, flouring (pre-dusting), breading, frying, etc. Therefore, the equipment used in the chicken nugget production line mainly includes forming machine, battering machine, flouring machine, breading machine, frying machine, etc. You can choose slicers, meat grinders, air cooling lines, quick freezers, ice hanging machines, etc. according to your production process needs.
The fully automatic hicken nugget processing line with features of large output, user-friendly operation, and convenient cleaning. Custom molds of patty forming machine can be easily replaced to accommodate a variety of shapes and sizes (round, square, heart, triangle, etc.).
The chicken nugget production processing line is not only suitable for making chicken nuggets, but also for making fish nuggets, hamburger patties, pumpkin patties, potato patties and other fried products. It is suitable for use in large-scale, medium-sized and small factories, as well as fast food restaurants, etc.
Process of Automatic Chicken Nuggets Processing Line
The chicken nugget processing line comprises of machines for forming, battering, flouring (pre-dusting), breading, frying. Chicken nugget production line can produce multiple varieties of nuggets de pollohamburguesa, latkes de boniato, tarta de calabaza, racimos mezquinos y muchos otros.
| Equipos en línea | Talla | Cantidad |
| 1. Máquina picadora de carne | 900*580*980mm | 1 |
| 2. Mezclador de vacío | 1200x1000x1200mm | 1 |
| 3. Máquina formadora | 860*600*1400mm | 1 |
| 4. Máquina de rebote | 1400*680*980mm | 1 |
| 5. Máquina recubridora de harina | 1680*680*1480mm | 1 |
| 6. Máquina de fritura continua | 3500*600mm | 1 |
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Chicken Nuggets Production Line Includes the Flowing Equipment
Máquina picadora de carne
La máquina picadora de carne es adecuada para aplicaciones industriales.
Tiene dos tipos: picadora de carne compacta de mostrador y un picadora de suelo de gran volumen.
Así pues, nuestras picadoras de carne son adecuadas para aplicaciones de alto y bajo volumen. Las bandejas de carga de gran capacidad pueden procesar grandes cantidades de forma rápida y eficiente.
Está fabricado con calidad comercial acero inoxidable.
Mezclador de vacío
En mezcladora de vacío funciona al vacío y con presión negativa. El material puede absorben mejor los condimentos a través de la expansión y la contracción, lo que le confiere todo su sabor. El material mezclado por el mezclador al vacío no tiene burbujas, buena elasticidad, color brillante y conserva la nutrición proteica original.
Operación simple y diseño razonable, el material se mezcla uniformemente, y el material se descarga automáticamente a fondo.
Máquina formadora de patatas
Esta máquina puede relleno, moldeo, salida y otros procesos. Se pueden utilizar diferentes moldes para fabricar productos con diferentes formas (redonda, cuadrada, ovalada, triangular, corazón y otras formas especiales).
La máquina formadora puede producir automáticamente hamburguesas, nuggets de pollo, pasteles de pescado, pasteles de verduras y otros productos. Es rápida, silenciosa, segura, fiable y compacta.
Batidora
Este rebozadora se utiliza ampliamente en el rebozado de alimentos fritos. Puede utilizarse junto con la máquina formadora de hamburguesas totalmente automática o sola. Puede utilizarse para rebozar populares hamburguesas, McNuggets, hamburguesas con sabor a pescado, pasteles de patata, pasteles de calabaza, brochetas de carne y otros productos del mercado. Es un equipo de rebozado ideal para restaurantes de comida rápida, centros de distribución y fábricas de alimentos. El dispositivo de bombeo también puede utilizarse para el revestimiento por pulverización.
- Hacer pasar el producto por la cascada de rebozado para conseguir el efecto de rebozado;
- El rebozado en cascada puede mantener los productos ordenados y totalmente recubiertos.
Recubridora de harina
En máquina recubridora de harina es una máquina que recubre uniformemente el producto con una capa de polvo precubierto o polvo mezclado cuando el producto pasa por la cinta transportadora. La cinta transportadora recubierta de polvo y el polvo espolvoreado sobre ella pueden cumplir los requisitos del siguiente proceso. Puede conectarse con el rebozadora y empanadora para formar líneas de producción de diferentes productos. De este modo, se puede realizar el proceso de polvo, rebozado, polvo, rebozado, polvo y rebozado, polvo, rebozado, polvo.
Freidora continua
La máquina adopta la tecnología de fritura de aceite puro, equipada con sistema dinámico de raspado y filtrado del fondo, con dispositivo de circulación, realiza el filtrado automático y la eliminación de escoria durante el proceso de trabajo para garantizar la calidad del aceite de fritura.
Está hecho de Acero inoxidable 304 de alta calidadPara el transporte de patatas fritas se utilizan cintas de doble malla que evitan que las patatas floten y se frían de forma desigual por ser demasiado ligeras, y las cintas de malla superior e inferior pueden controlarse por frecuencia. También está equipada con un dispositivo de extinción de incendios por dióxido de carbono.
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Equipamiento opcional
En función de los distintos requisitos del proceso, los módulos de equipamiento necesarios para cada línea de producción de nuggets de pollo son diferentes, y el equipamiento puede añadirse o sustituirse según la producción y los productos.
Batidora
El propósito de la batidora es añadir polvos, aditivos, etc. al agua y removerlos hasta obtener una mezcla homogénea. lodo uniforme a través de un agitador. Se utiliza para recubrir la superficie de los alimentos acondicionados. Es un equipo de uso común para la preparación de lechada para alimentos acondicionados y se utiliza ampliamente en las plantas de procesamiento de alimentos.
Empanadora
La empanadora multihilera a gran escala cubre uniformemente con pan rallado mariscos como pollo, ternera, cerdo, pescado y gambas, pegándolos y espolvoreándolos.
-Procesamiento de migas y copos de nieve;
-Espesor ajustable de las capas de polvo superior e inferior;
-Los potentes ventiladores y vibradores eliminan el exceso de migas;
-Los tornillos de apertura y cierre facilitan el proceso de limpieza;
-El convertidor de frecuencia controla la velocidad de la cinta transportadora.
Línea de refrigeración por aire
La línea de enfriamiento por aire enfría el producto a través de la cinta transportadora y el ventilador superior, lo que resulta especialmente adecuado para enfriar alimentos fritos, escurrir aceite y enfriar rápidamente el producto después de cocerlo al vapor y estofarlo. La longitud del equipo y el número de ventiladores pueden personalizarse según las necesidades. La máquina consta de bastidor, rueda dentada, ventilador, motor y cinta transportadora, con las ventajas de fácil transporte e instalación, velocidad rápida y ahorro de energía.
Congelador IQF
Cuando se utiliza para nuggets de pollo, la máquina ha revolucionado la forma de congelarlos, almacenarlos y distribuirlos, estableciendo nuevos estándares tanto de calidad como de eficacia.
Las máquinas congeladoras congelan los productos individualmente durante un breve periodo de tiempo. En el caso de los nuggets de pollo, esto significa que cada nugget se congela sin apelmazarse ni pegarse. El rápido proceso de congelación evita la formación de grandes cristales de hielo, preservando el sabor, la textura y la jugosidad de los nuggets de pollo.
Máquina de hielo
La máquina de glaseado de hielo pulveriza una mezcla de agua y aire en forma de niebla sobre la superficie del producto, formando un glaseado uniforme en la superficie del producto. Esto reduce la pérdida de agua durante el proceso de refrigeración y garantiza la frescura del producto.
- La pulverización es uniforme, y el grosor de la capa de glaseado puede ajustarse mediante 2-5%;
- Los componentes eléctricos están fabricados con productos SIEMEN;
- Grado de impermeabilidad IP65;
- Fabricado en acero inoxidable y materiales no metálicos que cumplen los requisitos alimentarios.
Features of Chicken Nugget Processing Line
Modularidad: The chicken nugget production line is designed with modular component, and machines can be easily added or replaced as needed to adapt to changes in production volume or product changes.
Alta calidad: Toda la máquina está fabricada con Acero inoxidable 304 material, con exquisita artesanía, resistente y duradero.
Usos múltiples: Una variedad de moldes pueden ser personalizados para la producción de diferentes productos, por lo que la línea de producción de nuggets de pollo tiene una amplia gama de aplicaciones. Puede producir productos fritos como nuggets de pollo, nuggets de pescado, hamburguesas, pastel de calabaza, pasteles de patata, etc.
Seguridad: Interruptor de protección magnética (cubierta de seguridad), mecanismo de enclavamiento eléctrico y sistema de conversión eléctrica, con dispositivos de protección de seguridad fiables.
Eficiencia energética: Se implantan equipos y sistemas de ahorro energético para reducir los costes de explotación y el impacto ambiental.
Cómodo e higiénico: Se utiliza electricidad y gas natural como energía calorífica. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria, que es higiénico y fácil de limpiar.
Limpiar: La transmisión del producto es continua, limpia y ordenada durante el proceso de producción.
Alta eficacia: Cintas transportadoras automatizadas, equipos de porcionado y envasado, y sistemas de control para gestionar el proceso de producción. Línea de producción continua con gran rendimiento, alta eficiencia y bajo nivel de ruido.
Cómodo: Montaje/desmontaje rápido, fácil de limpiar.
Ahorrar costes: El funcionamiento eficiente ahorra costes de mano de obra.
Formación y apoyo: se ofrecen servicios de formación y apoyo a los operadores y al personal de mantenimiento para garantizar un funcionamiento y una vida útil óptimos de los equipos.
Certificado: Las certificaciones HACCP y CE garantizan un funcionamiento seguro.
Common Chicken Nugget Production Line Solutions
According to the product range of the chicken nugget line, three options are recommended.
1. Small scale chicken nugget production line: 100-300 kg/hour
Formadora pequeña - rebozadora PL200 - empanadora PL200 - freidora continua o sartén de 3,5m
2. Medium scale chicken nugget production line: 500-800 kg/hour
Formadora PL400 - Rebozadora PL400 - Empanadora PL400 - Freidora continua o sartén 6,5m
3. Heavy duty chicken nugget production line: 800-1500 kg/hour
Formadora de hamburguesas PL600 - Rebozadora PL600 - Empanadora PL600 - Freidora continua o sartén de 8,5 m
Aplicaciones:
La línea de producción de nuggets de pollo no sólo es adecuada para hacer nuggets de pollo, sino también para hacer nuggets de pescado, empanadillas de hamburguesa, empanadillas de calabaza, empanadillas de patata y otros productos fritos. Es adecuado para su uso en fábricas a gran escala, medianas y pequeñas, así como restaurantes de comida rápida, etc.
Entrega
Nuestros últimos casos
La línea de producción de nuggets de pollo de 300 kg/h ha completado la prueba. Se enviarán a Filipinas.
La línea de producción de nuggets de pollo de 100 kg/h ha completado la prueba. Se enviarán a Indonesia.
Certificados
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