Die kontinuierliche Frittierlinie verfügt über eine Filterstruktur für gemischte Öl-Wasser-Rückstände, ein Längs- oder Seitenabstreifsystem für das gesamte Öl sowie eine Geschwindigkeitsregelung mit Frequenzumwandlung.

Beim Frittieren sinken die Rückstände des Frittierguts in das Wasser unter dem Öltank. Die Rückstände verkohlen nicht und können zusammen mit dem Wasser über das Ablassventil abgelassen werden.

Gleichzeitig gelangt eine große Menge des im Rückstand enthaltenen Speiseöls nach der Öl-Wasser-Trennung zurück in die Ölschicht. Auf diese Weise wird der Öllebenszyklus erheblich verlängert, der Ölverbrauch reduziert und der Ölspareffekt ist sehr deutlich.

Das frittierte Essen hat eine bessere Farbe, ein besseres Aroma und einen besseren Geschmack, und auch das Aussehen ist sauberer und schöner.

Die Maschine ist mit einem Hebesystem ausgestattet, das das Förderband auf eine geeignete Höhe heben kann, wodurch die Reinigung und Reparatur der Maschine äußerst bequem ist. Es ist für Benutzer geeignet, deren Frittierzeit zwischen 15 Sekunden und 8 Minuten liegt.

Nach der technischen Verarbeitung kann diese Maschine an verschiedene Energiequellen angepasst werden, um den unterschiedlichen Anforderungen der Benutzer gerecht zu werden. Diese Maschine eignet sich besonders für große, mittlere und kleine Unternehmen.