Sistema di frittura continua
Il sistema di frittura continua può essere aggiunto o sostituito in base al diverso processo di produzione. Direttamente dalla fabbrica con prezzo all'ingrosso.
Elevato livello di automazione.
Facile da usare e da pulire.
Ampia gamma di applicazioni.
Servizi personalizzati gratuiti.
Con certificazione HACCP e CE.
Supporto 7*24
Il sistema di frittura continua adotta la tecnologia di miscelazione olio-acqua. Il sistema dinamico di raschiatura e filtraggio sul fondo e il dispositivo di circolazione possono realizzare il filtraggio automatico e la rimozione delle scorie durante il processo di frittura, in modo da garantire la qualità dell'olio di frittura. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, dotata di funzione di sollevamento automatico, favorevole alla pulizia. Le doppie cinghie a maglie vengono utilizzate per trasportare i bocconcini di pollo per evitare che galleggino e friggano in modo non uniforme a causa della loro leggerezza, e le cinghie a maglie superiore e inferiore possono essere controllate in frequenza. È inoltre dotato di un dispositivo antincendio ad anidride carbonica.
Tipi di sistema di frittura continua
I nostri sistemi di frittura continua si dividono in piccole linee di frittura continua e grandi linee di frittura continua.
Le linee per piccoli sistemi di frittura continua includono 2 metri, 2,5 metri, 3 metri e 3,5 metri.
I grandi sistemi di frittura continua sono divisi in 5,5 metri, 6 metri, 6,5 metri, 8 metri e 8,5 metri. Le grandi linee di frittura sono adatte per grandi, medie e piccole imprese che utilizzano linee di frittura abbinate a apparecchiature di formatura e rivestimento.
Poiché gli utenti utilizzano diversi processi di frittura, le dimensioni e la potenza del serbatoio dell'olio devono essere regolate in base al contenuto di umidità e al tempo di frittura dei prodotti laminati.
Parametri tecnici
| Funzione dell'attrezzatura | frittura ad alta temperatura di alimenti |
| Temperatura di frittura | 160-180℃ |
| Intervallo di controllo della temperatura | fino a 300℃ |
| Precisione del controllo della temperatura | ±1℃ |
| Intervallo di controllo del tempo di frittura | 30-100 secondi, tempo di frittura variabile frequenza regolabile |
| Forma del nastro trasportatore | cinghia a maglie in acciaio inox con trasmissione a catena a tunnel |
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Caratteristiche della macchina per friggere in continuo
- Completamente automatico: Controllo automatico della temperatura, controllo automatico del tempo di frittura e filtraggio automatico dei residui.
- Raschiatura automatica dei residui: La cinghia a rete raschiante raschia i residui di olio e i fanghi sul fondo dell'attrezzatura
- Rifornimento automatico dell'olio : Dotato di un serbatoio di stoccaggio dell'olio, quando il livello dell'olio della friggitrice è inferiore alla posizione impostata, l'olio per friggere nel serbatoio di stoccaggio dell'olio può essere automaticamente pompato nella friggitrice per ottenere il rifornimento automatico dell'olio. Durante la pulizia dell'attrezzatura, l'olio per friggere nell'attrezzatura per friggere può essere automaticamente pompato nel serbatoio di stoccaggio dell'olio per lo stoccaggio, il che è comodo per la pulizia.
- Protezione di sicurezza: Spegnimento per alta temperatura, allarme per alta temperatura, controllo automatico della temperatura.
- Pulizia delle attrezzature:Durante la pulizia dell'attrezzatura, l'olio di frittura nella friggitrice può essere trasportato automaticamente nel serbatoio di stoccaggio dell'olio, l'attrezzatura può essere svuotata e la cappa fumi e la cinghia a rete possono essere sollevate per una facile pulizia.
- Materiale dell'attrezzatura: Realizzato in acciaio inossidabile SUS304
Applicazioni:
Il nostro sistema di frittura continua è adatto per: bocconcini di pollo, pepite di pesce, Hamburger Patties, frutti di mare, sminuzzamenti di pesce, noodles dim sum, cosce di pollo fritte, cotolette, tofu fritto, patatine fritte, chips di banana, fagiolini in polvere, strisce di mais, cracker di riso, ravioli fritti,… e altre attrezzature per la produzione di cibi fritti. Possiamo fornire alcuni servizi personalizzati in base alle esigenze del cliente. Si prega di fornire la temperatura richiesta, la capacità di produzione e l'immagine del prodotto. Il nostro team ti consiglierà la macchina per friggere adatta. Oppure scopri di più macchinari per pepite di pollo.
Consegna
I nostri ultimi casi
IL Linea di produzione di pepite di pollo da 300 kg/h ha completato il test. Saranno spediti nelle Filippine.
IL Linea di produzione di pepite di pollo da 100 kg/h ha completato il test. Saranno spediti in Indonesia.
Certificati
Benvenuti nella nostra fabbrica
Soluzioni comuni per la linea di frittura dei nugget di pollo
In base alla gamma di prodotti della linea di produzione di nugget di pollo, vengono consigliate tre opzioni.
1. Linea di produzione di pollo su piccola scala: 100-300 kg/ora
Piccola macchina formatrice – PL200 macchina per pastella – PL200- macchina per impanare – Friggitrice continua da 3,5 m o padella per friggere
2. Linea di produzione di polli su media scala: 500-800 kg/ora
Macchina formatrice PL400 – Macchina pastellatrice PL400 – Macchina impanatrice PL400 – Friggitrice continua da 6,5 m o padella per friggere
3. Linea di produzione di polli per impieghi gravosi: 800-1500 kg/ora
Macchina formatrice per polpette PL600 – Macchina per pastella PL600 – Macchina per impanare PL600 – Friggitrice continua da 8,5 m o padella per friggere
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