Кто придумал куриные наггетсы

Куриные наггетсы являются разновидностью мясной пищи, изобретенной Робертом Бейкером, профессором пищевой науки в Корнеллском университете в США в 1950-х годах, и были напрямую опубликованы как академические работы без подачи заявки на патент. Роберт Бейкер предварительно приготовил куриную грудку и разделил ее на кусочки размером с большой палец, затем покрыл ее панировочными сухарями или кукурузными хлопьями и быстро обжарил, чтобы сделать первую партию куриных наггетсов в истории. Изобретение Бейкера метода приготовления пищи не только позволяет куриным наггетсам представлять разнообразный внешний вид, но и позволяет куриным наггетсам широко продаваться на рынке продуктов питания в качестве замороженного продукта.

Один из продуктов питания McDonald's, Chicken McNuggets, был разработан и запатентован компанией Tyson Foods в 1979 году, а официальная продажа этого продукта началась в 1980 году. Согласно статистике 2003 года, McDonald's продает около 4,8 миллиона порций Chicken McNuggets в год.