Siapa Penemu Chicken Nugget?

Nugget ayam adalah sejenis makanan daging yang ditemukan oleh Robert Baker, seorang profesor ilmu pangan di Universitas Cornell di Amerika Serikat pada tahun 1950-an, dan dipublikasikan secara langsung sebagai karya akademis tanpa mengajukan paten. Robert Baker memasak pasta dada ayam terlebih dahulu dan membaginya menjadi potongan-potongan seukuran ibu jari, lalu melapisinya dengan remah roti atau serpihan jagung dan menggorengnya dengan cepat untuk membuat nugget ayam pertama dalam sejarah. Penemuan metode makanan Baker tidak hanya memungkinkan nugget ayam untuk menyajikan berbagai macam tampilan, tetapi juga memungkinkan nugget ayam untuk dijual secara luas di pasar makanan sebagai makanan beku.

Salah satu produk makanan McDonald's, Chicken McNuggets, dikembangkan dan dipatenkan oleh Tyson Foods pada tahun 1979, dan secara resmi mulai menjual makanan tersebut pada tahun 1980. Menurut statistik tahun 2003, McDonald's menjual hampir 4,8 juta porsi Chicken McNuggets per tahun.