
Fabricante de linha de fritura industrial automática para nuggets de frango
O equipamento pode ser adicionado ou substituído de acordo com o processo de produto diferente. Da fábrica diretamente com preço de atacado.
Alto nível de automação.
Fácil operação e limpeza.
Ampla gama de aplicações.
Serviços personalizados gratuitos.
Com certificado HACCP e CE.
Suporte 7*24
O linha de fritura de nuggets de frango industrial inclui máquina de formação de nuggets de frango, máquina de dimensionamento, máquina de empanar, máquina de fritar, máquina de desengordurar e assim por diante. O equipamento pode ser adicionado ou substituído de acordo com a necessidade. Oferecemos soluções de nuggets de frango fritos prontos, desde picar até fritar.
Todas as máquinas da linha contínua de fritura de nuggets de frango são feitas de Aço inoxidável 304; o comprimento, a largura e a produção dessas máquinas podem ser personalizados de acordo com as necessidades do usuário.
Nossa Solução de Linha de Fritura Automática de Nuggets de Frango simplifica o processo de fabricação, reduzindo a necessidade de trabalho manual complexo. Isso não apenas melhora a eficiência operacional, mas também garante nuggets de frango fritos de alta qualidade consistentemente.
A máquina de fritura contínua é importante para toda a linha. Há correias de malha simples e correias de malha dupla usadas para diferentes alimentos fritos. A temperatura do óleo pode ser exibida na tela digital e pode ser controlada, o usuário pode definir a temperatura do óleo de acordo com os diferentes requisitos de produtos fritos. O sistema de filtragem automática é dividido em dois tipos: processo de mistura de óleo-água, raspagem automática de óleo e tecnologia de fritura.
Processo de linha de fritura contínua de nuggets de frango
O linha de nuggets de frango compreende máquinas para formar, bater, enfarinhar (pré-polvilhar), empanar, fritar. A linha de produção de nuggets de frango pode produzir várias variedades de Nuggets de frango, hambúrguer, latkes de batata-doce, torta de abóbora, pães integrais e muitos outros.
Equipamento em Linha | Tamanho | Quantidade |
1. Máquina de conformação | 860*600*1400 milímetros | 1 |
2. Máquina de bater | 1400*680*980 milímetros | 1 |
3. Máquina de revestimento de farinha | 1680*680*1480mm | 1 |
4. Máquina de fritura contínua | 3500*600mm | 1 |
Máquinas de Linha de Fritura Automática de Nuggets de Frango e Nuggets de Peixe
Máquina de formar hambúrgueres
Esta máquina pode automaticamente preenchimento, moldagem, saída e outros processos. Diferentes moldes podem ser usados para produzir produtos com formas diferentes (redondo, quadrado, oval, triangular, coração e outros formatos especiais).
A máquina de formação pode produzir automaticamente hambúrgueres, nuggets de frango, bolinhos de peixe, bolinhos de vegetais e outros produtos. É rápida, silenciosa, segura, confiável e compacta.
Máquina de bater
A máquina pode ser usada junto com a máquina de formação de nuggets de frango totalmente automática e a máquina de empanar, e pode ser usada separadamente. Pode ser usada separadamente. Pode ser usada para empanar hambúrgueres, nuggets de frango, torta de abóbora, espetos de carne, etc.
Máquina de empanar
A máquina de empanar pode ser usada com a máquina de bater e a máquina de formar, e pode ser usada separadamente. Ela pode iniciar o processo de empanar para hambúrgueres populares Patty, McNuggets de frango, hambúrgueres de peixe, pão de abóbora, torta de carne, etc.
- Processamento de farinha de rosca superior e flocos de neve;
-Espessura ajustável das camadas de pó superior e inferior;
-Ventiladores e vibradores potentes removem o excesso de migalhas;
- Parafusos de abrir e fechar facilitam o processo de limpeza;
- O conversor de frequência controla a velocidade da correia transportadora.
Máquina de fritura contínua
A máquina adota tecnologia de fritura com óleo puro, equipada com sistema dinâmico de raspagem e filtragem de fundo, com dispositivo de circulação, realiza filtragem automática e remoção de escória durante o processo de trabalho para garantir a qualidade do óleo de fritura.
É feito de Aço inoxidável 304 de alta qualidade, equipado com função de elevação automática, propício à limpeza e higienização, correias de malha dupla são usadas para transportar batatas fritas para evitar que as batatas fritas flutuem e fritem de forma irregular devido a serem muito leves, e as correias de malha superior e inferior podem ser controladas por frequência. Também é equipado com um dispositivo de extinção de incêndio de dióxido de carbono.
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Equipamento opcional
Dependendo dos diferentes requisitos do processo, os módulos de equipamento necessários para cada linha de produção de nuggets de frango são diferentes, e o equipamento pode ser adicionado ou substituído de acordo com a produção e os produtos.
Batedeira
O objetivo da batedeira é adicionar pós, aditivos, etc. à água e misturá-los em uma lama uniforme através de um agitador. É usado para revestir a superfície de alimentos condicionados. É um equipamento comumente usado para preparar polpa para alimentos condicionados e é amplamente usado em plantas de processamento de alimentos.
Linha de resfriamento de ar
A linha de resfriamento de ar resfria o produto através da correia transportadora e do ventilador superior, que é especialmente adequado para resfriar alimentos fritos, drenar óleo e resfriar rapidamente o produto após cozimento a vapor e brasagem. O comprimento do equipamento e o número de ventiladores podem ser personalizados de acordo com os requisitos. A máquina consiste em uma estrutura, roda dentada, ventilador, motor e correia transportadora, com as vantagens de fácil transporte e instalação, velocidade rápida e economia de energia.
Congelador IQF
Quando usada para nuggets de frango, a máquina revolucionou a maneira como os nuggets de frango são congelados, armazenados e distribuídos, estabelecendo novos padrões de qualidade e eficiência.
A máquina de congelamento funciona congelando produtos individualmente por um curto período de tempo. Para nuggets de frango, isso significa que cada nuggets é congelado sem aglomerar ou grudar. O processo de congelamento rápido previne a formação de grandes cristais de gelo, preservando o sabor, a textura e a suculência dos nuggets de frango.
Máquina de glacear gelo
A máquina de glaceamento de gelo pulveriza uma mistura de água e ar em uma névoa sobre a superfície do produto, formando um glaceamento uniforme na superfície do produto. Isso reduz a perda de água durante o processo de refrigeração e garante o frescor do produto.
- A pulverização é uniforme e a espessura da camada de esmalte pode ser ajustada 2-5%;
- Os componentes elétricos são feitos de produtos SIEMEN;
- Grau à prova d'água IP65;
- Feito de aço inoxidável e materiais não metálicos que atendem às necessidades alimentares.
Vantagens da linha de fritura automática de nuggets de frango
1. Alta qualidade: Toda a máquina adota material de aço inoxidável 304 de alta qualidade, forte e durável.
2. Conveniente e prático: usando termostato de visor digital inteligente, controle automático de temperatura, sem resíduos, evita o aumento do valor ácido, produção de óleo preto e reduz significativamente a fumaça do óleo de trabalho.
3. Alta taxa de utilização do equipamento: A tecnologia de mistura de água e óleo é adotada para filtrar automaticamente os resíduos, o que reduz o valor ácido do óleo, prolonga a vida útil do óleo comestível e, ao mesmo tempo, pode estender o período de troca de óleo, reduzindo significativamente o custo do óleo.
4. Uma máquina com múltiplas funções: pode fritar uma variedade de alimentos sem trocar o óleo, sem fumaça de óleo, sem odor, economizando tempo e protegendo o meio ambiente. Comparado com fritadeiras comuns, os alimentos fritos por esta máquina não contêm metais pesados e outras substâncias prejudiciais ao corpo humano.
5. Conveniente e higiênico: Eletricidade e gás natural são usados como energia de aquecimento. A máquina inteira é feita de aço inoxidável 304 de grau alimentício, que é higiênico e fácil de limpar.
6. Multiuso:Esta máquina pode ser usada não apenas para fritar nuggets de frango, mas também para fritar outros materiais, como pele de frango, asas de frango, twist, bolinhos, pães, bolo de carne, etc. A temperatura do óleo pode ser ajustada de acordo com diferentes materiais, a comida frita é mais deliciosa. E toda a máquina é feita de aço inoxidável, limpa e higiênica.
7. Processando várias formas: O equipamento pode processar o frango em nuggets de frango de diferentes formatos e tamanhos, de acordo com as necessidades dos clientes.
8. Conveniente: O tanque de óleo não define instalações de aquecimento, apenas o projeto do sistema raspador inferior, a função da correia transportadora de material inferior, a umidade do material e a fritura quando o material é enviado.
9. Fritar bem: O tipo de correia de rede superior fritará o produto flutuante na pressão do processo para o óleo, fazendo com que o material frite completamente e realizando com que o tempo seja consistente.
10. Design avançado: Usando correia transportadora de malha, o design superior da faca de vento de alta pressão para óleo, o design do secador de cabelo com três ventiladores, o design inferior da bandeja de óleo, alcançam a função de resfriamento de óleo.
11. Tecnologia de fritura: A linha de fritura é projetada para atingir uma gama completa de fritura de automação para produtos de carne e outros. Ela adota tecnologia de mistura de óleo e água, o material é aço inoxidável 304, anticorrosão, antiferrugem.
12. Design de exaustor de fritura para o totalmente fechado, na parte alta do design da exportação da chaminé de exaustão, altere completamente o design tradicional da máquina de fritura no meio da perda de calor do escapamento, a fileira de fumaça não está limpa, etc. problema.
13. Segurança: Perceba que a linha de fritura de nuggets de frango não solta fumaça e projete a função de prevenção de incêndio. A estrutura de elevação é projetada para elevação elétrica e elevação manual do tipo de uso duplo. É o papel do capô e da rede transportadora com o rack ao mesmo tempo para aumentar a altura da calha de fritura, podem ser colocadas barras de segurança, para obter uma operação segura.
14. Ranhura de aquecimento projetada: A ranhura de aquecimento da máquina de fritar nuggets de frango foi projetada como autônoma, de modo que o aquecimento de óleo puro sem resíduos de alimentos, não haverá fenômeno de fumaça e nunca ocorrerá fenômeno de fogo. O filtro é para filtrar tudo limpo, ao mesmo tempo pode realizar escória automática, filtragem fina.
Aplicações:
A linha industrial de fritura de nuggets de frango tem ampla aplicação, podendo ser utilizada nos seguintes produtos:
Produtos de carne: produtos de frango, produtos de peixe, produtos de pato, produtos de condicionamento de frango, alimentos congelados, etc.
Frutos do mar: peixe peludo, peixe de água doce, lula, peixe lula, corvina amarela, polvo, lula, camarão, etc.
Produto de massas: arroz de coco, chic chin, bolos de arroz glutinoso, orelhas de gato, massa, puff puff, etc.
Vegetais: berinjelas, batatas, batatas fritas, chips de batata, folhas de madressilva, folhas de hortelã, feijão-fradinho, etc.
A temperatura e o tempo de fritura da máquina de fritura contínua podem ser definidos arbitrariamente dentro da faixa especificada.
Ele pode atender às demandas diversificadas de diferentes produtos, sendo a primeira escolha para empresas de processamento de alimentos e empresas de apoio à gastronomia.
Confira mais máquina de nuggets de frango.
Entrega
Nossos Últimos Casos
A linha de produção de nuggets de frango de 300 kg/h será enviada para as Filipinas.
A linha de produção de nuggets de frango de 100 kg/h será enviada para a Indonésia.