
Talian Pemprosesan Nugget Ayam
Peralatan boleh ditambah atau diganti mengikut proses produk yang berbeza. Dari kilang terus dengan harga borong.
Tahap automasi yang tinggi.
Operasi dan pembersihan yang mudah.
Pelbagai aplikasi.
Perkhidmatan Tersuai Percuma.
Dengan sijil HACCP dan CE.
7*24 Sokongan
Yang sepenuhnya talian pemprosesan nugget ayam automatik termasuk satu siri mesin pemprosesan nugget goreng. Proses pengeluaran nugget ayam secara amnya merangkumi pembentukan, pemukul, pengapungan (pra-habuk), pengisar, penggorengan, dan lain-lain. Oleh itu, peralatan yang digunakan dalam barisan pengeluaran nugget ayam terutamanya termasuk mesin membentuk, mesin pemukul, mesin tepung, mesin roti, mesin menggoreng, dll. Anda boleh memilih alat penghiris, pengisar daging, saluran penyejukan udara, penyejuk beku cepat, dan lain-lain keperluan mesin gantung anda.
Automatik sepenuhnya hicken nugget pemprosesan talian dengan ciri keluaran yang besar, operasi mesra pengguna dan pembersihan yang mudah. Acuan tersuai mesin pembentuk patty boleh diganti dengan mudah untuk menampung pelbagai bentuk dan saiz (bulat, persegi, jantung, segi tiga, dll.).
Barisan pemprosesan pengeluaran nugget ayam bukan sahaja sesuai untuk membuat nuget ayam, tetapi juga untuk membuat nuget ikan, roti hamburger, roti labu, roti kentang dan produk goreng lain. Ia sesuai digunakan di kilang berskala besar, sederhana dan kecil, serta restoran makanan segera, dll.
Proses Barisan Pemprosesan Nugget Ayam Automatik
Barisan pemprosesan nugget ayam terdiri daripada mesin untuk membentuk, pemukul, tepung (pra-habuk), roti, menggoreng. Barisan pengeluaran nugget ayam boleh menghasilkan pelbagai jenis nugget ayam, patty hamburger, latkes keledek, pai labu, tandan min dan lain-lain lagi.
Peralatan dalam Barisan | Saiz | Kuantiti |
1. Mesin kisar daging | 900*580*980mm | 1 |
2. Pembancuh vakum | 1200x1000x1200mm | 1 |
3. Mesin pembentuk | 860*600*1400mm | 1 |
4. Mesin pemukul | 1400*680*980mm | 1 |
5. Mesin salut tepung | 1680*680*1480mm | 1 |
6. Mesin menggoreng berterusan | 3500*600mm | 1 |
Catatan Berkaitan: Barisan Pengeluaran Nugget Ayam
Barisan Pengeluaran Nugget Ayam Termasuk Peralatan Mengalir
Mesin Kisar Daging
Mesin pencincang daging sesuai untuk aplikasi industri.
Ia mempunyai dua jenis: pengisar daging atas kaunter padat dan a floor standing high volume mincer.
Jadi pengisar daging kami sesuai untuk aplikasi volum tinggi dan rendah. Dulang pemuatan kapasiti tinggi boleh memproses kuantiti yang tinggi dengan cepat dan cekap.
Ia diperbuat daripada kualiti komersial keluli tahan karat.
Pengadun vakum
The pengadun vakum berfungsi di bawah vakum dan tekanan negatif. Bahan boleh menyerap perasa dengan lebih baik melalui pengembangan dan pengecutan, menjadikannya berperisa sepenuhnya. Bahan yang dicampur oleh pengadun vakum tidak mempunyai buih, keanjalan yang baik, warna cerah dan mengekalkan nutrisi protein asal.
Operasi yang mudah dan reka bentuk yang munasabah, bahan dicampur sama rata, dan bahan dilepaskan secara automatik dengan teliti.
Mesin membentuk patty
Mesin ini boleh secara automatik isi, pengacuan, keluaran dan proses lain. Acuan yang berbeza boleh digunakan untuk menghasilkan produk dengan bentuk yang berbeza (bulat, segi empat sama, bujur, segi tiga, jantung dan bentuk khas lain).
Mesin pembentuk secara automatik boleh menghasilkan roti hamburger, nuget ayam, kek ikan, kek sayuran dan produk lain. Ia pantas, bunyi rendah, selamat, boleh dipercayai dan padat.
Mesin pemukul
ini mesin pemukul digunakan secara meluas dalam pemukul (iaitu salutan) makanan bergoreng. Ia boleh digunakan bersama-sama dengan mesin membentuk patty automatik sepenuhnya atau bersendirian. Ia boleh digunakan untuk memukul popular roti hamburger, McNuggets, roti hamburger berperisa ikan, kek kentang, kek labu, lidi daging dan produk lain di pasaran. Ia adalah peralatan pemukul yang ideal untuk restoran makanan segera, pusat pengedaran dan kilang makanan. Peranti jenis pam juga boleh digunakan untuk salutan semburan.
- Jadikan produk melepasi air terjun adunan untuk mencapai kesan salutan adunan;
- Pemukul air terjun boleh memastikan produk tersusun rapi dan bersalut sepenuhnya.
Mesin salut tepung
The mesin salut tepung ialah mesin yang menyalut produk secara sekata dengan lapisan serbuk pra-bersalut atau serbuk campuran apabila produk melalui tali pinggang penghantar. Tali pinggang penghantar yang dilindungi serbuk dan serbuk yang ditaburkan di atasnya boleh memenuhi keperluan proses seterusnya. Ia boleh dihubungkan dengan mesin pemukul dan mesin penggiling roti untuk membentuk barisan pengeluaran untuk produk yang berbeza. Oleh itu, proses serbuk, adunan, serbuk, adunan, serbuk dan adunan, serbuk, adunan, serbuk boleh direalisasikan.
Mesin menggoreng berterusan
Mesin ini menggunakan teknologi penggorengan minyak tulen, dilengkapi dengan sistem pengikisan dan penapisan bahagian bawah yang dinamik, dengan peranti edaran, merealisasikan penapisan automatik dan penyingkiran sanga semasa proses kerja untuk memastikan kualiti minyak goreng.
Ia diperbuat daripada 304 keluli tahan karat berkualiti tinggi, dilengkapi dengan fungsi mengangkat automatik, kondusif untuk pembersihan dan sanitasi, tali pinggang mesh berganda digunakan untuk mengangkut kentang goreng Perancis untuk mengelakkan kentang goreng terapung dan menggoreng tidak sekata kerana terlalu ringan, dan tali pinggang mesh atas dan bawah boleh dikawal kekerapan. Ia juga dilengkapi dengan alat pemadam api karbon dioksida.
Catatan Berkaitan: Barisan Pengeluaran Nugget Ayam Skala Sederhana
Peralatan Pilihan
Bergantung pada keperluan proses yang berbeza, modul peralatan yang diperlukan untuk setiap barisan pengeluaran nugget ayam adalah berbeza, dan peralatan boleh ditambah atau diganti mengikut output dan produk.
Pengadun adunan
Tujuan pengadun adunan adalah untuk menambah serbuk, bahan tambahan, dan lain-lain ke dalam air dan kacau sehingga buburan seragam melalui pengacau. Ia digunakan untuk menyalut permukaan makanan berhawa dingin. Ia adalah peralatan yang biasa digunakan untuk menyediakan buburan untuk makanan berhawa dingin dan digunakan secara meluas dalam kilang pemprosesan makanan.
Mesin roti
Mesin roti berskala besar berbilang baris menyalut serbuk roti pada makanan laut seperti ayam, daging lembu, daging babi, ikan dan udang secara sekata dengan melekat dan menabur.
-Pemprosesan serbuk roti atas dan kepingan salji;
-Ketebalan boleh laras lapisan serbuk atas dan bawah;
-Peminat dan penggetar berkuasa mengeluarkan lebihan serbuk;
-Buka dan tutup skru memudahkan proses pembersihan;
-Penukar frekuensi mengawal kelajuan tali pinggang penghantar.
Talian penyejukan udara
Barisan penyejukan udara menyejukkan produk melalui tali pinggang penghantar dan kipas atas, yang amat sesuai untuk menyejukkan makanan yang digoreng, mengalirkan minyak dan menyejukkan produk dengan cepat selepas dikukus dan direbus. Panjang peralatan dan bilangan kipas boleh disesuaikan mengikut keperluan. Mesin ini terdiri daripada bingkai, gegancu, kipas, motor, dan tali pinggang penghantar, dengan kelebihan pengangkutan dan pemasangan yang mudah, kelajuan pantas dan penjimatan kuasa.
Peti sejuk IQF
Apabila ia digunakan untuk nuget ayam, mesin telah merevolusikan cara nuget ayam dibekukan, disimpan dan diedarkan, menetapkan piawaian baharu dalam kualiti dan kecekapan.
Mesin penyejuk beku berfungsi dengan membekukan produk secara individu untuk jangka masa yang singkat. Untuk nugget ayam, ini bermakna setiap nugget dibekukan tanpa bergumpal atau melekat bersama. Proses pembekuan yang cepat menghalang pembentukan hablur ais yang besar, mengekalkan rasa, tekstur dan juiciness nuget ayam.
Mesin kaca ais
Mesin kaca ais menyembur campuran air dan udara ke dalam kabus ke permukaan produk, membentuk sayu seragam pada permukaan produk. Ini mengurangkan kehilangan air semasa proses penyejukan dan memastikan kesegaran produk.
- Semburan adalah seragam, dan ketebalan lapisan sayu boleh diselaraskan dengan 2-5%;
- Komponen elektrik diperbuat daripada produk SIEMEN;
- Gred kalis air IP65;
- Diperbuat daripada bahan keluli tahan karat dan bukan logam yang memenuhi keperluan makanan.
Ciri-ciri Talian Pemprosesan Nugget Ayam
Modulariti: Barisan pengeluaran nugget ayam direka bentuk dengan komponen modular, dan mesin boleh ditambah atau diganti dengan mudah mengikut keperluan untuk menyesuaikan diri dengan perubahan dalam volum pengeluaran atau perubahan produk.
Berkualiti tinggi: Keseluruhan mesin diperbuat daripada berkualiti tinggi 304 keluli tahan karat bahan, dengan ketukangan yang indah, kukuh dan tahan lama.
Pelbagai kegunaan: Pelbagai acuan boleh disesuaikan untuk pengeluaran produk yang berbeza, jadi barisan pengeluaran nugget ayam mempunyai pelbagai aplikasi. Ia boleh menghasilkan produk goreng seperti nugget ayam, nuget ikan, roti hamburger, pai labu, kek kentang, dll.
Safey: Suis perlindungan magnetik (penutup keselamatan), mekanisme interlock elektrik dan sistem penukaran elektrik, dengan peranti perlindungan keselamatan yang boleh dipercayai.
Kecekapan tenaga: Peralatan dan sistem penjimatan tenaga dilaksanakan untuk mengurangkan kos operasi dan kesan alam sekitar.
Mudah dan bersih: Elektrik dan gas asli digunakan sebagai tenaga pemanasan. Keseluruhan mesin diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan 304, yang bersih dan mudah dibersihkan.
Bersih: Penghantaran produk adalah berterusan, bersih dan kemas semasa proses pengeluaran.
Kecekapan tinggi: Tali pinggang penghantar automatik, peralatan pembahagian dan pembungkusan, dan sistem kawalan untuk menguruskan proses pengeluaran. Barisan pengeluaran berterusan dengan output yang besar, kecekapan tinggi dan bunyi yang rendah.
mudah: Pemasangan/pembubaran cepat, mudah dibersihkan.
Jimat kos: Operasi yang cekap menjimatkan kos buruh.
Latihan dan sokongan: latihan dan perkhidmatan sokongan disediakan kepada pengendali dan kakitangan penyelenggaraan untuk memastikan operasi optimum dan hayat perkhidmatan peralatan.
Sijil: Pensijilan HACCP dan CE memastikan operasi yang selamat.
Penyelesaian Barisan Pengeluaran Nugget Ayam Biasa
Mengikut rangkaian produk baris nugget ayam, tiga pilihan disyorkan.
1. Barisan pengeluaran nugget ayam skala kecil: 100-300 kg/jam
Mesin pembentuk kecil โ Mesin pemukul PL200 โ Mesin penggiling PL200 โ Penggoreng berterusan atau kuali 3.5m
2. Barisan pengeluaran nugget ayam skala sederhana: 500-800 kg/jam
Mesin pembentuk PL400 โ Mesin pemukul PL400 โ Mesin penggiling PL400 โ Penggoreng berterusan 6.5m atau kuali
3. Barisan pengeluaran nugget ayam tugas berat: 800-1500 kg/jam
Mesin pembentuk patty PL600 โ Mesin pemukul PL600 โ Mesin pelapis roti PL600 โ 8.5m penggoreng berterusan atau kuali
Aplikasi:
Barisan pemprosesan pengeluaran nugget ayam bukan sahaja sesuai untuk membuat nuget ayam, tetapi juga untuk membuat ketul ikan, ketul hamburger, ketul labu, ketul kentang dan produk goreng lain. Ia sesuai digunakan di kilang berskala besar, sederhana dan kecil, serta restoran makanan segera, dll.
Penghantaran
Kes Terkini Kami
Barisan pengeluaran nugget ayam 300 kg/j telah menyelesaikan ujian. Mereka akan dihantar ke Filipina.
Barisan pengeluaran nugget ayam 100 kg/j telah menyelesaikan ujian. Mereka akan dihantar ke Indonesia.