خط إنتاج أوتوماتيكي لفشار السمك وفشار الدجاج

خط إنتاج أوتوماتيكي لفشار السمك وفشار الدجاج

يمكن إضافة المعدات أو استبدالها وفقًا لعملية المنتج المختلفة. من المصنع مباشرة بسعر الجملة.

مستوى عال من الأتمتة.

سهولة التشغيل والتنظيف.

مجموعة واسعة من التطبيقات.

خدمات مخصصة مجانية.

مع شهادة HACCP و CE.

دعم 7*24

خط إنتاج أوتوماتيكي لفشار السمك وفشار الدجاج يتضمن حزام ناقل، آلة خبز، آلة خليط، آلة رش الدقيق، خلاط خليط، آلة تجفيف مستمر، وما إلى ذلك. من خلال تغيير قالب آلة التشكيل، يمكن لخط الإنتاج إنتاج مجموعة متنوعة من الأطعمة المقلية مثل قطع السمك وفطائر الهامبرغر.

إنها مناسبة للحوم والأسماك والخضروات وأنواع أخرى من المواد الخام، ويمكنها إنتاج الفشار السمكي والدجاج، فطيرة البرجر، قطع الدجاج، قطع السمك، فطيرة البطاطس، خبز اليقطين، اللحوم، منتجات السلسلة والوجبات الخفيفة الأخرى الشائعة في السوق، المعدات المثالية لمطعم الوجبات السريعة، مركز التوزيع، ومصنع الأغذية.

يوفر الخط بأكمله استقلالية ممتازة في العمل، والاتصال بأتمتة المصنع، وميزات سهلة الاستخدام للمشغل والصيانة. ويمكن تخصيصه وفقًا لاحتياجاتك.

عملية خط إنتاج الفشار السمكي والفشار الدجاجي الأوتوماتيكي 

ال خط إنتاج الفشار السمكي والفشار الدجاج الأوتوماتيكي  يتكون من آلات للتشكيل والخلط والرش بالدقيق (الغبار المسبق) والخبز والقلي. يمكن لهذا الخط إنتاج أنواع متعددة من بوبكون السمك, الفشار الدجاج, قطع دجاج, قطع السمك، فطيرة الهامبرجر، فطائر البطاطا الحلوة، فطيرة اليقطين، باقات متوسطة وغيرها الكثير.

المعدات في الخطمقاس كمية
آلة تشكيل الفطائر860*600*1400 مم1
آلة الضرب1400*680*980 مم1
آلة طلاء الدقيق1680*680*1480 مم1
ماكينة القلي المستمر3500*600 مم1

آلة تشكيل قطع السمك والفشار بالدجاج

يمكن لهذه الآلة أن تعمل تلقائيًا ملء، صب، إخراج وغيرها من العمليات. يمكن استخدام قوالب مختلفة لإنتاج منتجات ذات اشكال مختلفة (دائري، مربع، بيضاوي، مثلث، قلب وأشكال خاصة أخرى).

يمكن لآلة التشكيل أن تنتج تلقائيًا فطائر الهامبرغر وناجتس الدجاج وكعك السمك وكعك الخضار وغيرها من المنتجات. إنها سريعة ومنخفضة الضوضاء وآمنة وموثوقة وصغيرة الحجم.

آلة الضرب PL600

آلة الضرب

هذا آلة الضرب يستخدم على نطاق واسع في تغليف الأطعمة المقلية. ويمكن استخدامه مع آلة تشكيل الفطائر الأوتوماتيكية بالكامل أو بمفرده. ويمكن استخدامه لتغليف الأطعمة الشعبية الفشار بالسمك والدجاج, فطائر الهامبرجر، ماك ناجتس، فطائر الهامبرجر بنكهة السمك، كعك البطاطس، كعك اليقطين، أسياخ اللحم وغيرها من المنتجات الموجودة في السوق. إنها معدات خفق مثالية لمطاعم الوجبات السريعة ومراكز التوزيع ومصانع الأغذية. يمكن أيضًا استخدام الجهاز من النوع المضخة للطلاء بالرش.

  • جعل المنتج يمر عبر شلال الخليط لتحقيق تأثير طلاء الخليط؛
  • يمكن لمزيج الشلال أن يحافظ على ترتيب المنتجات بشكل أنيق وتغطيتها بالكامل.

آلة طلاء الدقيق

ال آلة طلاء الدقيق هي آلة تقوم بتغطية المنتج بالتساوي بطبقة من المسحوق المغطى مسبقًا أو المسحوق المختلط عندما يمر المنتج عبر الحزام الناقل. يمكن للحزام الناقل المغطى بالمسحوق والمسحوق المرشوش عليه تلبية متطلبات العملية التالية. يمكن توصيله بـ آلة الضرب وآلة الخبز لتشكيل خطوط إنتاج لمنتجات مختلفة. وبالتالي، يمكن تحقيق عملية المسحوق، والخليط، والمسحوق، والخليط، والمسحوق، والخليط، والمسحوق.

ماكينة القلي المستمر

تعتمد الآلة على تقنية القلي بالزيت والماء النقي، وهي مجهزة بـ نظام الكشط والترشيح السفلي الديناميكي، مع جهاز الدورة الدموية، يحقق الترشيح التلقائي وإزالة الخبث أثناء عملية العمل لضمان جودة زيت القلي.

انها مصنوعة من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودةمزود بوظيفة الرفع التلقائي، مما يساعد على التنظيف والتطهير، ويتم استخدام أحزمة شبكية مزدوجة لنقل البطاطس المقلية لمنع البطاطس المقلية من الطفو والقلي بشكل غير متساوٍ بسبب كونها خفيفة للغاية، ويمكن التحكم في أحزمة الشبكة العلوية والسفلية بالتردد. كما أنها مزودة بجهاز إطفاء الحرائق بثاني أكسيد الكربون.

المعدات الاختيارية

تختلف وحدات المعدات المطلوبة لكل خط إنتاج قطع دجاج، وفقًا لمتطلبات العملية المختلفة، ويمكن إضافة المعدات أو استبدالها وفقًا للإنتاج والمنتجات.

خلاط العجين

الغرض من خلاطة الخليط هو إضافة المساحيق والمواد المضافة وما إلى ذلك إلى الماء وتحريكها في عجينة موحدة من خلال محرك. يتم استخدامه لطلاء سطح الطعام المعالج. إنه جهاز شائع الاستخدام لإعداد الملاط للطعام المعالج ويستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة الأغذية.

آلة الخبز

تغطي آلة الخبز متعددة الصفوف وكبيرة الحجم فتات الخبز بالتساوي على المأكولات البحرية مثل الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير والأسماك والروبيان عن طريق الالتصاق والرش.

-تجهيز فتات الخبز العلوية والثلج؛

- إمكانية تعديل سمك طبقات المسحوق العلوية والسفلية؛

- تعمل المراوح القوية والهزازات على إزالة الفتات الزائد؛

-تساعد البراغي المفتوحة والمغلقة على تسهيل عملية التنظيف؛

-يتحكم محول التردد في سرعة الحزام الناقل.

ماكينة الخبز PL600

خط تبريد الهواء

يقوم خط تبريد الهواء بتبريد المنتج من خلال الحزام الناقل والمروحة العلوية، وهو مناسب بشكل خاص لتبريد الأطعمة المقلية وتصريف الزيت وتبريد المنتج بسرعة بعد التبخير والطهي على نار هادئة. يمكن تخصيص طول المعدات وعدد المراوح وفقًا للمتطلبات. تتكون الآلة من إطار وعجلة مسننة ومروحة ومحرك وحزام ناقل، مع مزايا النقل والتركيب السهل والسرعة وتوفير الطاقة.

آلة تزجيج الثلج

تقوم آلة تلميع الثلج برش خليط من الماء والهواء على شكل رذاذ على سطح المنتج، مما يشكل طبقة تلميع موحدة على سطح المنتج. وهذا يقلل من فقدان الماء أثناء عملية التبريد ويضمن نضارة المنتج.

  • الرش موحد، ويمكن تعديل سمك طبقة التزجيج بواسطة 2-5%;
  • المكونات الكهربائية مصنوعة من منتجات شركة SIEMEN؛
  • درجة مقاومة للماء IP65;
  • مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمواد غير المعدنية التي تلبي متطلبات الغذاء.

منشور ذو صلة: خط إنتاج أصابع السمك

حلول خطوط إنتاج قطع السمك وقطع الدجاج الشائعة

وفقا لمجموعة منتجات خط إنتاج قطع الدجاج، يتم التوصية بثلاثة خيارات.

1. خط إنتاج الدجاج على نطاق صغير: 100-300 كجم/ساعة

ماكينة تشكيل صغيرة – ماكينة خلط PL200 – ماكينة خبز PL200 – مقلاة أو مقلاة مستمرة بطول 3.5 متر

2. خط إنتاج الدجاج متوسط الحجم: 500-800 كجم/ساعة

ماكينة تشكيل PL400 – ماكينة تغليف PL400 – ماكينة تغليف PL400 – مقلاة أو مقلاة مستمرة بطول 6.5 متر

3. خط إنتاج الدجاج الثقيل: 800-1500 كجم/ساعة

ماكينة تشكيل الفطائر PL600 – ماكينة الخفق PL600 – ماكينة الخبز PL600 – مقلاة أو مقلاة مستمرة بطول 8.5 متر

التطبيقات:

ال خط إنتاج قطع الدجاج لا يصلح فقط لصنع قطع الدجاج، بل أيضًا لصنع قطع السمك، فطائر الهامبرجر، فطائر اليقطين، فطائر البطاطس وغيرها من المنتجات المقلية. وهي مناسبة للاستخدام في المصانع الكبيرة والمتوسطة والصغيرة، وكذلك مطاعم الوجبات السريعة، وما إلى ذلك.

توصيل

أحدث قضايانا

تم الانتهاء من اختبار خط إنتاج قطع الدجاج بقدرة 300 كجم/ساعة، وسيتم شحنها إلى الفلبين.

تم الانتهاء من اختبار خط إنتاج قطع الدجاج بقدرة 100 كجم/ساعة، وسيتم شحنها إلى إندونيسيا.

الشهادات

مرحباً بكم في مصنعنا

arArabic